1 sibul
1 sl võid
0.5 dl riivsaia
0.75 dl vett
400-500 g hakkliha
1 muna
170 g Saaremaa toorjuustu (nt karulaugu või röstsibula)
1 tl soola
Praadimiseks:Koori ja haki sibul, pruunista kergelt võis.
Sega vesi ja riivsai, lase veidi paisuda.
Sega kõik ained omavahel ja vormi lihapallikesed.
Prae pannil mõõdukal kuumusel ümberringi kuldpruuniks.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Mahlased ja mõnusad
Kasutaja Üllekas on saatnud ka pildi, seda juba aastal 2011:
Kas toorjuust paneb taigna sisse ka?
Inna, toorjuust läheb hakkmassi hulka!
Mahlased ja maitsvad!
Head pehmed. Ka yksikute hammastega lapsed saavad nii liha nosida :)
Maitsesid imehästi. Riivsaia asemel lisasin riivleiba ja praadimise asemel tegin ahjus.
Foorum
Mahlased hakklihapallid toorjuustuga
Maitseid saad varieerida erimaitselisi toorjuuste kasutades. Samast segust võib valmistada ka hakk-kotlette.