100 g võid
300 g nisujahu (u 5 dl)
180 g fariinsuhkrut
1.5 tl söögisoodat
1 tl jahvatatud nelki
1 tl ingveripulbrit
2 tl kaneeli
3 dl piima
1 muna
150 g pohlamoosi (nt Küllus)
Sulata või, lase jahtuda.
Sega kausis jahu, suhkur, sooda, nelk, ingveripulber ja kaneel. Lisa jahtunud sulavõi, piim, muna ja pohlamoos, sega läbi. Kalla tainas võitatud suuremasse keeksivormi.*
Küpseta 175kraadise ahju allosas tund aega. Lase veerand tundi vormis jahtuda, siis kummuta välja ja lõika viiludeks.
Väga maitsev ja mahlane keeks on.Külalised ka kiitsid:)
Tegin selle retsepti järgi muffineid, väga head olid, isegi lapsed kiitsid heaks! 24 muffinit tuli sellest taignakogusest.
Lihtne teha. Maitsev ja mahlane. Hea võimalus ära kasutada jõuludest järgi jäänud pohlamoosi.
Väga mõnus keeks!
Mina olen ka seda keeksi mitu korda teinud, siin foto aastast 2008:
Tõesti imeline. Nagu pehme piparkook. Olen paari nädala jooksul juba 3 korda seda küpsetanud :)
kas toormoosi ei või kasutada.vist ei
Kas seda kooki oleks võimalik ka ümmargusse koogivormi teha? Kui suurt vormi peaks kasutama?
Foorum
Piparkoogihõnguline pohlakeeks
Mahlane ja jõuluvürtsidega keeks jõululauale.