Koori ja tükelda kartulid, porgandid ja sibul õhukesteks viiludeks. Keeda aedvilju piimas nõrgal tulel 10 minutit.
Maitsesta segu ja kalla 1/2 sellest võitatud ahjuvormi. Raputa peale 1/2 riivjuustu, vala teine pool aedviljasegu vormi ja raputa pinnale ülejäänud juust.
Gratineeri 225-kraadises ahjus 20 minutit. Lase enne serveerimist 10-15 minutit taheneda - siis on seda lihtsam serveerida.
Mulle maitses väga. Ainult et soola oli vähe, aga see on muidugi maitse asi...
Peale ahjust võtmist peaks laskma gratäänil veidi aega seista, et ta settiks ja ei oleks süües tulikuum. Pooljahtunult oli eriti hea:)
Porgandi-kartuligratään
Juustuga köögiviljavormiroog.