Tullia
Abikokk 2010-12-22 21:11:39 |
Tulime lapse jõulupeolt ja pistsin ahju verivorstid, mille keerasin ümber peekoniribad. Kõrvale keetsin Laura kartuleid ja soojendasin Salvesti praekapsast. Magusaks oli kirjut koera ja iirise-vahvlimaiust. | |
Redfox
Abikokk 2010-12-22 21:14:35 |
hääl oli tagasi, aga Kunstihoone on nii külm et nüüd on jälle ära. ingveritee tõmbab. muidu sõin kapsast ja leiba. lõunaks tegin krevetisuppi aga süüa ei jüudnud enne tuli linna minna | |
Zoozi
Abikokk 2010-12-23 08:24:46 |
Kodujuustu-aedviljakotletid pohlamoosiga. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-12-23 09:10:04 |
Tegin Zoozist inspireerituna jõulusalatit, magusaks aga kohupiimapontšikuid. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-12-23 19:40:44 |
Väga lihtne päev - kapis oli kana kintsufileesid, mida maitsestasin Meira grillmarinaadi pudelilõpuga - sain külmkappi veidi ruumi juurde. Kõrvale makaronid juustuga. Piparkooke sõin ka natuke. Homme sööme korralikumalt. | |
Kiilike
Abikokk 2010-12-23 20:22:47 |
Poiste soovil mannapuder ja lisaks kiluvõileib munaga. Magusaks komme, piparkooki. | |
Seenekas
Abikokk 2010-12-23 21:06:27 |
Õhtuks toorelt praetud kartulid heeringa-sibulasalatiga. Kastmeks hapukoor-majonees-sinep-mädarõigas. Päris huvitav tuli. Magusaks kohaliku meierei rosinatega kohupiim. | |
|
Zoozi
Abikokk 2010-12-23 22:05:07 |
Degusteerisime minu esimesi kartulivorste.
Magusaks shokolaadi-mandliruudud.
 
|
|
|
Seenekas
Abikokk 2010-12-24 22:27:25 |
Meie tänasel jõululaual oli põhiroaks Saksa piprajänes (väga maitsev, läheb kordamisele) nami-nami retsepti järgi, ahjukartulid Jamie moodi, lahja hapukapsas. Kahte sorti kastet jänesehautamisvedelikust. Lisaks marineeritud seeni ja kurke, hautatud peet küüslaugu ja palsamiäädikaga, sült. Mädarõigas, sinep, maitseäädikas. Eelroaks pirni-sinihallitusjuustu pirukas ja magusaks kõige tavalisem õunakook. Joogiks oli seekord aroonia-õunamahl. Päevased külalised tõid imeilusa suure hobusepildiga enda valmistatud piparkoogi, mille jätsin sadularuumi just kassi eest kapi peale peitu. Paraku oli reo ikka sinna lipsanud, üles roninud ja poole glasuurhobusest pintslisse keeranud. On nuhtlus. :D | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-12-25 12:24:01 |
Kaunist esimest jõulu kõigile! Eilne menüü oligi selline, nagu ma jõuluteemas planeerisin. Järjekord läks veidi sassi, kuna osad külalised jäid tuisu kätte ja eksisid veidi Viimsi vahele ära. Nii alustatigi esmalt liha-kapsa-kartuliga ja heeringas-külmad ampsud tulid vahele ja peale :D
Näksimiseks olid laual erinevad seened (kukeseened Thredahlia veinimarinaadis, Zoozi kingitud kitsemamplid soolvees), marineeritud kõrvits, kodune rukkileib, see heeringas.
Ahjupraad karbonaadist, Jaani talu kartulivorstid (mis küll pannil praadides lõhki ja kartulipudruks küpsesid), Janssoni kiusatus, õllekapsas ja pruunistatud magushapu kapsas, sült.
Magusaks piparkoogid, Inglise puuviljakeeks, ahjuõunajogurtitort piparkoogipõhjal, õunad-mandariinid.
 
Liha oli imemaitsev, kapsad samuti, kõik muu hää ja tore. Külalised ja ise jäime rahule :P
|
|
| << < 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 > >> | ||
Foorum