Pille
Nami-Nami peakokk 2009-11-18 10:46:55 |
PRESSITEADE 18. november 2009. a. 1000 tonni kõrvitsat Felixi salatiteks Sellel hooajal ostis Põhjamaade suurim kõrvitsasalatite valmistaja Põltsamaa Felix kokku ligi tuhat tonni kõrvitsaid. Ligi kolmandiku sellest kasvatas Eesti suurim kõrvitsakasvataja Rehemäe talu. Eesti poelettidele kodune kõrvitsasalat jõudis novembri algul, suurem jagu ehk ligi 85% marineeritud kõrvitsatest ja kõrvitsat sisaldavatest salatitest läheb aga ekspordiks Soome ja Rootsi turgudele. Soomes pole praegu ühtegi suurt menukat kõrvitsasalatit valmistavat toiduainetööstust. „Felixi kaubamärk on Soomes turuliider nii marineeritud kurgi, punapeedi kui ka kõrvitsa osas,” rääkis Põltsamaa Felixi juhataja Anti Orav. Orava sõnul süüakse Soomes ja Rootsis aasta ringi hästi palju kõrvitsasalatit. „Eestis on aga kõrvitsasalat peamiselt jõulutoit. Seda nagu piparkooke, verivorsti ja pohlasalatitki võiks süüa aastaringselt, kuid suvel ei teki selle järele isu,” selgitas Orav kommenteerides eestlaste toitumisharjumusi. Lisaks poodidesse minevatele väikestele klaaspurkidele on suurem osa salatist mitmeliitrilistes plekkpurkides, mis on mõeldud koolisööklate, kohvikute ja restoranide jaoks. Põltsamaa Felix on teinud koostööd kodumaiste köögiviljakasvatajatega juba 16 aastat. Sel aastal osteti kolmandik salatimaterjalist Eesti suurimalt kõrvitsakasvatajalt Rehemäe talult. „Põltsamaa Felixi huvi on kasutada kohaliku kasvataja toodangut,” rõhutas Orav. Tema sõnul ostab Felix kokku kindlaid sorte ja sõlmib kasvatajatega lepingud juba kevadel. Põltsamaa Felixi kõrvitsatoodete sortimenti kuulub 14 erinevat nimetust. AS Põltsamaa Felix on Eesti üks juhtivaid toiduainetööstuse ettevõtteid, mille käive ulatus 2008. aastal 301 miljoni kroonini. Põltsamaa Felix toodab ja turustab ligi 300 toodet kaheksa kaubamärgi all. Tuntuimad kaubamärgid on Felix, Põltsamaa, Pai smuuti, sügavkülmutatud pitsade kaubamärk Grandiosa, kalatoodete kaubamärk Abba jt. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-12-03 11:46:37 |
PRESSITEADE 3. detsember 2009 Fazeri pagarikojad pakuvad jõuluajal ahjusooje hõrgutisi Eesti üks juhtivaid pagaritoodete valmistajaid Fazer Eesti toob pühadeperioodiks turule mitu maitsvat jõulutoodet, millega pidulauda kaunistada. Pagarid on loonud maitsvaid küpsetisi nii magusa- kui soolasesõpradele, näiteks Fazeri Jõululeiva ning Jõulustritsli. Jõulutooted saabuvat müüki detsembri alguses. „Hoolimata sellest, et paljudel on raske, usume siiski, et jõulupühad on aeg, mil olla koos perega ning nautida midagi tõeliselt maitsvat. Meie küpsetusmeistrid on näinud kõvasti vaeva, et pakkuda kõigile midagi tavapärasest erinevat – pagarikodade valikus on nii maitsvaid jõululeibu kui ka magusaid ahvatlusi,“ tutvustas jõulutooteid Fazer Eesti ärijuht Kristjan Kongo. Fazeri Jõululeib on erinevate kuivatatud puuviljade ning pähklitega maitsestatud magushapu vormileib, mille puuviljasegu sisaldab kuivatatud ploomi, papaiat, aprikoosi ning apelsinisukaadi. Leiva koostisesse kuulub muuhulgas veel rukkitäisterajahu, maapähkel ja erinevad maitseained nagu koriander, nelk, vürts, tähtaniis ning apelsinikoor. Lisaks spetsiaalsele Jõululeivale pakuvad Fazeri pagarikojad pühade ajal ka rukkileiba, mis on valmistatud rukkitäistera- ja rukkiroovijahust. Vaid rukkijahust tehtud Fazeri leiva teeb tervislikuks asjaolu, et see ei sisalda mingeid lisaaineid – ei toiduvärve, säilitusained ega muid E-aineid. Samuti saab pagarikodadest jõuluajal osta Peekonikaraskit, mis on valmistatud kohupiimast ja odrajahust ning sisaldab peekonitükke, mis teevad karaski mõnusalt mahlaseks. Fazer rõõmustab jõuluajal ka kõiki magusasõpru. Fazeri Jõulustritsli näol on tegu mõnusa küpsetisega, mis sisaldab rohkelt kohupiima, rosinaid ja pähkleid, pohla-iirisesaiake on aga hõrk viinisaiataignast pohlamoosi ja iirisetäidisega saiake. Ka Fazeri Kringlitoad pakuvad jõuluperioodil spetsiaalseid tooteid - Talvestritslit, mis on valmistatud pärmitaignast ning sisaldab hapukapsast ja singitükke ning soolast juustuga kringlit. Esimene Fazeri pagarikoda Eestis avati 1996. aastal. Tänaseks on Fazeri pagarikodasid Eestis 50 (asuvad Selverites; Tallinna ja Tartu Kaubamajas; Sikupilli, Kristiine ja Lasnamäe Prismas; Pärnus Port Artur Toidukaupluses; Magistrali, Kaubahalli, Põhja, Nurmenuku, Jõhvi, Rakvere, Kuressaare ja Viljandi Rimis ning Solarise Toidukaupluses). Lisaks pagarikodadele tegutsevad Tallinna Kaubamaja Toidumaailmas ning Pirita ja Järve Selverites ka Fazeri Kringlitoad, mis pakuvad võimalust kringleid ja stritsleid tähtpäevadeks tellida ja kohapealt kaasa osta. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-04-20 16:17:26 |
[b]Pressiteade 20. aprill 2010 Eesti lihaturu liider Rakvere Lihakombinaat tähistab 120 aasta juubelit[/b] Rakvere Lihakombinaat on Eesti suurim ja vanim lihatööstus, kes alustas oma tegevust 1890. aastal Rakvere linna tapamajana ja on tänaseks kasvanud Eesti suurimaks lihatööstuseks, omades ligi 32%list turuosa. Rakvere Lihakombinaadi investeeringud viimase kuue aastaga kogu lihatööstuse ahelasse moodustavad 787 miljonit krooni, suurim ühekordne investeering, 130 miljonit krooni oli 2008. aastal uude viineriliini. Rakvere Lihakombinaat on 120 aasta jooksul läbinud pika tee alustades lihtsa linna tapamajana ja kasvades läbi aastate Baltimaade suurimaks ja moodsaimaks lihatööstuseks. Et pakkuda tarbijatele parimat kvaliteeti ja tooteid, mis on valmistatud kodumaisest toorainest, on ettevõte loonud täieliku ja kontrollitud tootmisahela alates sealiha tootmisest, kuni valmis lihatoodeteni välja. „Rakvere Lihakombinaat on investeerinud alates 2004. aastast 787 miljonit krooni kogu lihatootmise ahelasse, nii seakasvatuse edendamisse kui ka lihatööstuse tehnoloogiatesse ja tootearendusse, et väärindada liha kogu ahela ulatuses,“ selgitas Rakvere Lihakombinaadi juhatuse esimees Anne Mere. „Hakkasime esimesena väärtustama searümpade tailihasisaldust, mõõtma liha pH(stressi)taset, pakendama lihatooteid ja värsket liha gaasikeskkonda, lõime oma eksperimentaalosakonna, kus olid parimad võimalused uusi tooteid väikestes kogustes katsetada ning tooteid arendada,“ lisas Anne Mere. Rakvere Lihakombinaat on turuliidrina teenäitaja uute toodete loomisel ja maitsetrendide kujundamisel. „Lõime esimese lihatööstusena juba aastal 1994 grillvorstide ja marinaadis lihade/šašlõkkide kategooria milleta täna, 16 aastat hiljem ei suuda ükski eestimaalane suve ette kujutada,“ rääkis Rakvere Lihakombinaadi turundusdirektor Liina Jaanson. Kui algselt olid grilltoodete puhul populaarsed BBQ ja American tüüpi marinaadid, siis viimaste aastate suund on Liina Jaansoni sõnul kodumaiste maitsete ja kodumaise liha kokkusobitamisel. „Rakvere Lihakombinaat oli esimene, kes tõi turule Keefiri marinaadis šašlõki, millest on tänaseks edasi arendatud erinevaid koore ja jogurti marinaade. Koostöös Eesti Maaülikooliga tõime 2008. aastal turule Mustika šašlõki, mis võitis koheselt tarbijate südamed ning sellest inspireerituna kombineerisime eelmisel aastal parimate omadustega kodumaise liha eestimaiste kirsside ja jõhvikatega,“ lisas Liina Jaanson. Et ka tarbijatel oleks võimalust Rakvere läbi aegade kõige paremaid tooteid maitsta, on loodud juubeliaastaks 3 grilltoodet (Juubeli grill-liha, Juubeli grillvorst lambasooles, Juubeli grillvorst), kuhu on koondatud need kõige-kõige paremad retseptid ja maitseelamused. AS Rakvere Lihakombinaat on suurim kodumaine lihatööstus, mille toodang põhineb peamiselt Eestis kasvatatud lihal. Läbi Ekseko seakasvatussüsteemist, kuhu kuulub Eestis 22 seafarmi, tuleb Rakvere Lihakombinaati aastas 250 000 siga. Kokku realiseeritakse Rakvere Lihakombinaadis 70% Eestimaa sigadest ning ligikaudu 40% veistest. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-04-20 16:18:22 |
[b]Põltsamaal täitub 90 aastat mahlatootmist Põltsamaa Felixi pressiteade 19.04.2010[/b] Tänavu 90 aastat tagasi alustas tegevust Eesti Tarvitajateühistute Keskühisuse Põltsamaa Tehased, mis on tänase Eesti juhtiva toiduainetööstuse ettevõtte Põltsamaa Felixi eelkäija. Kui Põltsamaal on eri aegadel toodetud nii piiritust, kartulihelbeid, kohvi, tärklist, puu- ja aedviljahoidiseid kui ka marjaveine, siis täna valmivad Põltsamaal peamiselt mahlad, aga ka kastmed, konserveeritud köögiviljad, valmistoidud ja veinid. „Põltsamaa toiduainetööstusel on austusväärne ja värvikirev ajalugu, lisaks peamistele tootesuundadele on sellele lisanud vürtsi kohvi ja tärklise tootmine, aga ka tuubitoidu tegemine kosmonautidele. Läbivaks jooneks on kõigil neil aastakümnetel olnud eestimaise tooraine eelistamine ja seda traditsiooni jätkame oma tööstuses ka tänapäeval,“ rääkis ettevõtte juhatuse esimees Anti Orav. Põltsamaa tähistab juubeliaastat uuenenud logo ning mahlapakkidega, mille disainis on ühendatud traditsioonid ja kaasaegsus. Lisaks välimusele täiustas ettevõte mitmete mahlade maitseomadusi, sealhulgas on näiteks multimahlajoogis varasemast 20% kõrgem mahlasisaldus. Põltsamaa logo on muudetud väljapaistvamaks ning nooremaks, esile on toodud kaubamärgile ajalooliselt iseloomulik P täht - õuna sümbol. Põltsamaa investeeris kaubamärgi ning mahlauuendusse kokku ca 2 miljonit krooni. Põltsamaa Felix on 150 töötajaga Põltsamaa suurim tööandja, mille 2009. aasta käive ulatus 256 miljoni kroonini, mis on võrreldes eelmise aastaga, tingituna üldisest tarbimise langusest 15% väiksem. Eksport moodustas kolmandiku kogumüügist. Põltsamaa Felix toodab ja turustab ligi 300 toodet kaheksa erineva kaubamärgi all, nendest tuntuimad on Felix ketšup, Põltsamaa mahlad, Pai smuuti, Grandiosa pizza ning Abba kalatooted. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-04-28 09:18:21 |
[b]Põltsamaa õunamahl tunnistati Eesti parimaks mittealkohoolseks joogiks 27.04.2010[/b] Eesti Toiduainetööstuse Liidu Eesti parima toiduaine konkursil tunnistati parimaks mittealkohoolseks joogiks Põltsamaa Premium õunamahl. Põltsamaa õunamahla pressimisel on kasutatud kolme parimat õunasorti: Põltsamaa Taliõun, Talvenauding ja Tellissaare. "Meil on hea meel, et konkursi komisjon hindas nii kõrgelt eestimaistest õuntest valmistatud mahla. Mahl on tehtud nagu kodus - villitud mahlapressist otse pakki," ütles Põltsamaa Felix ASi turundusjuht Marek Viilol. Vaata Põltsamaa mahlapressimise videot siit: http://www.felix.ee/?op=body&id=29&art=62 Põltsamaa Felix toodab ja turustab ligi 300 toodet kaheksa erineva kaubamärgi all, nendest tuntuimad on Felix ketšup, Põltsamaa mahlad, Pai smuuti, Grandiosa pizza ning Abba kalatooted. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-07-01 15:39:44 |
Põltsamaa Tõmmu 2002 nüüdsest kauplustes müügil
Kodumaistest mustsõstardest valmistatud ja kaheksa aastat Põltsamaa veinikeldrites laagerdunud Põltsamaa Tõmmu 2002 aastakäigu vein on nüüdseks jõudnud suurematesse jaekauplustesse, sh Selver, Prisma ja ETK keti kauplused.
"Põltsamaa Tõmmu on juba saanud sooja vastuvõtu veinikeldritelt ja restoranidelt. Seetõttu usume, et meie marjavein on dessertveinide klassis väärikas konkurent ning võidab oma maitseküllusega ka Eesti veiniarmastajate südamed," ütles Põltsamaa Felixi juhatuse esimees Anti Orav.
Kui reeglina laagerduvad Põltsamaa marjaveinid kaks aastat, siis 2002. aastakäigu Tõmmu on spetsiaalne vein, mida iseloomustab küps ja täidlane maitse. 2002. aasta oli hea marja-aasta, mil oli piisavalt soojust ja päikest koos mõõduka õhuniiskusega, mis andis marjadele parima küpsuse ja piisava magususe.
Põltsamaa Felixi veinid valmivad Eestis küpsenud puuviljadest ja marjadest, mitte kontsentraadist. Veinitootmisel kasutab tehas kõige klassikalisemat väärtusahelat alates marjade pressimisest, veini laagerdumisest vaatides kuni pudelisse villimiseni.
Tõmmuga tähistab Põltsamaa 90 aasta möödumist eestimaise veinitootmise algusest. Selle väärika aastapäeva tähistamiseks on Põltsamaa lossi veinikeldris avatud ka toidumuuseum, kus saab ülevaate mitmekülgsest Põltsamaa toidutööstuse ajaloost.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-16 09:50:52 |
PRESSITEADE COCA-COLA BALTIKUM 16.september 2010 Traditsiooniline Linnuse Limonaad on lettidel tagasi Septembris tõi Coca-Cola Eesti turule tagasi paljude vana lemmiku Linnuse Limonaadi, millele ei ole nüüd enam lisatud säilitusaineid. „Et tarbijad avaldasid meile meeldivat survet see maitsev limonaad taas poeriiulitele tuua, otsustasimegi asja ette võtta. Meie eesmärgiks on teha Linnuse Limonaadist eestlaste armastatuim limonaadibränd,“ ütles Elen Arike, Coca-Cola ärijuht Balti riikides. „Arvestades meie tarbijate ootusi, säilitasime Linnuse Limonaadi tuttava, klassikalise maitse, kuid võtsime retseptist välja säilitusained,“ lisas Arike. Linnuse Limonaad on traditsiooniline limonaad, mis esmakordselt jõudis Eesti turule 2002. aastal. Koos Linnuse Kaljaga on need kaks jooki Coca-Cola tootevalikus spetsiaalselt Eesti turu jaoks välja arendatud ning lähtuvad siinsete tarbijate maitsest. Et uuesti turule toodav jook vastaks Eesti tarbijate eelistustele, töötati välja 14 prototüüpi, mida testiti väga laialdaselt. „Oli põnev näha, kuidas inimesed eelistasid kõhklematult traditsioonilist, vana head limonaadi maitset. Seega peaks valmis toode rõõmustama nii vanu kui ka uusi limonaadisõpru,“ ütles Ieva Leleshiene, Coca-Cola Baltikumi tootejuht. Linnuse Limonaadi poodidesse naasmist toetab kommunikatsioonikampaania „Maitse lapsepõlvest“, mis hõlmab muu hulgas värsket teleklippi. „Kõigi meie kommunikatsioonitegevuste sõnum on suunatud emadele-isadele, kes mäletavad limonaadi maitset oma lapsepõlvest. Me julgustame neid seda maitset ka oma perega jagama,“ selgitas Ieva Leleshiene. Limonaadidel on Eestis märkimisväärselt pikk ajalugu, mis ulatub 19. sajandisse. Limonaditootmine algas siinkandis aastal 1896, kümme aastat pärast seda, kui Dr Pemberton oli Ameerika Ühendriikides loonud Coca-Cola. Aastakümneid on limonaad olnud üks eestlaste lemmikjooke ning pikka aega oli see koos kaljaga ainus müügilolev karastusjook. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-11-12 10:49:06 |
Põltsamaa Felix tõi turule kollase ploomi nektari
Põltsamaa Felixi pressiteade
11. november 2010
Eesti juhtiv toiduainetetootja Põltsamaa Felix tõi esimesena Eesti mahlatootjatest turule kollase ploomi nektari.
Põltsamaa kollase ploomi nektar on mahedamaitseline nektar, mille puuviljasisaldus vähemalt 45%.
"Eestis peetakse ploomimahlast väga lugu. Kui traditsiooniline ploomimahl on valmistatud punasest ploomist, siis sellele lisaks on ju veel mitmeid erinevaid ploomisorte, mis sobivad hästi mahlaks," ütles Põltsamaa Felixi juhatuse esimees Anti Orav.
Põltsamaa Felix prognoosib uue mahla müügile kiiret kasvu ja loodab sellega tugevdada oma turupositsiooni kodumaisel mahlaturul. Põltsamaa enim müüdud mahl on tänase seisuga Põltsamaa jõhvikajook. Tänavu on Põltsamaa Felix toonud turule 31 uut toodet ja tulemas on veel mõned uudised.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-11-12 10:56:33 |
PRESSITEADE 10. november, 2010 Fazer Eesti tõi turule uuenenud röstsaiad Eesti üks juhtivaid pagaritoodete valmistajaid Fazer Eesti uuendas oma röstsaia segmenti kuuluvaid tooteid ning tõi turule uue brändi- Mmm… Minu Röst. Tootevalikus on saadaval klassikaline röstsai, mitmeviljaröstsai ja rukkiröstsai. Röstsaiasõprade rõõmuks on kõigi toodete saiaviilud nüüd suuremad ja säilitusainete vabad. “Meil on hea meel, et eestlased armastavad oma toidulaual näha traditsioonilise saia kõrval üha rohkem ka erinevaid röstsaiu. Igale tootjale on turul edukas olemiseks olulised tarbijate soovid ja eelistused. Oleme Fazeri röstsaiade tooteperekonna välimuse osas läbi viinud mitmeid muudatusi. Atraktiivse kujundusega uued pakendid on poes kergesti ülesleitavad. Lisaks on saiaviilud nüüd suuremad,“ ütles Kristjan Kongo, Fazer Eesti juhatuse esimees. Fazeri klassikaline röstsai, mitmeviljaröstsai ja rukkiröstsai on kõik saadaval väiksemas, 250grammises, ning klassikaline röstsai ja mitmeviljaröstsai ka suuremas, 500grammises pakendis. | |
Netcat
Abikokk 2010-11-12 11:57:40 |
Pille:
Ma olen nüüd ilges segaduses, sest Põltsamaa Premiumi sarjas oli neil kollase ploomi nektar juba mitu aastat olemas. Kas see on seesama toode ja kuidas saab üht ja sama asja mitu korda "esimesena" turule tuua? Põltsamaa Felix tõi turule kollase ploomi nektari Põltsamaa Felixi pressiteade 11. november 2010 http://farm2.static.flickr.com/1404/5169082594_86eba126be.jpg Eesti juhtiv toiduainetetootja Põltsamaa Felix tõi esimesena Eesti mahlatootjatest turule kollase ploomi nektari. Põltsamaa kollase ploomi nektar on mahedamaitseline nektar, mille puuviljasisaldus vähemalt 45%. "Eestis peetakse ploomimahlast väga lugu. Kui traditsiooniline ploomimahl on valmistatud punasest ploomist, siis sellele lisaks on ju veel mitmeid erinevaid ploomisorte, mis sobivad hästi mahlaks," ütles Põltsamaa Felixi juhatuse esimees Anti Orav. Põltsamaa Felix prognoosib uue mahla müügile kiiret kasvu ja loodab sellega tugevdada oma turupositsiooni kodumaisel mahlaturul. Põltsamaa enim müüdud mahl on tänase seisuga Põltsamaa jõhvikajook. Tänavu on Põltsamaa Felix toonud turule 31 uut toodet ja tulemas on veel mõned uudised. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum