Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-01 17:38:07 |
Pressiteade [b]1. november 2011 Valio Forte juust tähistab kümnendat juubelit[/b] Sel sügisel 10-aastaseks saav Valio Forte juust läbis uuenduskuuri ning tähistab juubelit uue pakendiga. Valio Võru juustutehases valmiv Forte on Eesti populaarseim ja ainuke Eestis toodetav parmesani tüüpi juust. Uuringufirma Nielsen andmetel on pikalt küpsenud Forte kõvade juustude seas Eestis turuliider, omades 40-protsendilist koguselist turuosa viimase 12 kuu lõikes. Põhiline turg Võrus toodetud kõvale laabijuustule on aga Itaalia, kuhu müüakse ligi 2000 tonni juustu aastas. Forte on tüüpiline itaaliapärane kõva juust, millel on pikantne lõhn, küps ja pisut magus maitse, teraline struktuur ning väga väike veesisaldus. Forte sobib ideaalselt kasutamiseks riivjuustuna erinevate pastatoitude peale, risottodesse ning laastude või murtud kuubikutena puuviljade, juurviljade ja veini kõrvale. Forte valmib parimast eestimaisest piimast Valio Võru tehases. Eesmärgiga kindlustada Fortele parimad parmesani tüüpi juustule omased maitsenüansid, saadetakse juust pärast Võrus valmimist laagerduma Itaaliasse, Parma linna juustukeldritesse. Kõvad juustud on kõikvõimalike tegurite suhtes väga tundlikud ning nende laagerdumise juures on oluline ühtlase temperatuuri ja õhuniiskuse hoidmine. Itaalia juustukeldritel on kõvade juustude küpsetamisel väga pikaajalised traditsioonid ning parim võimalik tehniline suutlikkus. Näiteks tuleb Forte juustukerasid kord kahe nädala jooksul keerata ja harjastega puhastada. Traditsiooniliselt on see mahukas käsitöö, kuid Parma laos teevad selle töö ära robotid. Pärast kümne kuu pikkust küpsemist Itaalias juust pakitakse ning saadetakse müügiks tagasi Eestisse. Juustu valmimine kestab kokku ligi aasta, nõudes terve selle perioodi jooksul äärmiselt hoolikat, puhast ja täpset tootmisprotsessi. Lisainformatsioon: Lauri Betlem Valio Eesti AS Turundusdirektor 6285708 lauri.betlem@valio.ee www.valio.ee | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-15 10:52:56 |
See "uudis" on tegelikult juba mitu kuud vana ja on siin-seal foorumist läbi käinud, aga mitte siin teemas. Panen selle augustikuise pressika üles:
Lähipäevil Eestis müügile jõudvad uued Froosh smuutid on käepärastesse klaaspudelitesse villitud värsked puuviljad.
Kuna tegu ongi ainult pudelis puuviljadega, siis on selge, et joogid on säilitus- ja lisaainetevabad, neis ei ole kasutatud mahlakontsentraate, lisatud pole suhkrut ega vett. Tänu sellele on mahlad väga tummised. Igal Frooshil on täpselt kirjas, mis liiki ja kui suures koguses vilju see sisaldab. Olemas ka toiteväärtused.
Näiteks sisaldab üks Maasika–banaani Froosh 10 maasikat, 18 viinamarja, 1 banaani, 1 apelsini, 110 arooniat ja viilu sidrunit. Energiat 54 kcal, valke 0,6g, süsivesikuid 12,1g, rasva 0,1g, C-vitamiini 39mg.
Frooshe on Eestis müügil nelja sorti: maasika-banaani, mustika-vaarika, mango-apelsini ja eksootilisim gojimarja-acerola kirsi.
Froosh smuutide tootmist alustati 2003. aastal Stockholmis soovides pakkuda ületöötanud linnainimestele maitsvat suutäit energiat ja vitamiine. Tänaseks on Froosh Põhjamaades müüduim smuuti! Lisaks Rootsile müüakse seda Soomes, Norras, Taanis, Saksamaal, Isalandil ja nüüd ka Eestis.
Frooshid on puuviljad pudelis:
100% naturaalsed
Rasvavabad, ei ole lisatud suhkrut
Ei sisalda säilitus- ega lisaaineid
Säilivad kuni 9 kuud
Saadaval 250ml klaaspudelites
Üks pudel sisaldab 100% soovituslikust päevasest puuviljade kogusest
Tootja: Froosh AB, Rootsis - www.froosh.com
Sel nädalal jõuavad Frooshid müüki Selveritesse ja Solarise Toidupoodi, aga müügikanalite arv laieneb pidevalt. Hind jääb vahemikku 2-2,5€
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-22 12:31:13 |
Pressiteade 22.11.2011 Saku Õlletehas toob Eestisse maailmaklassi õllesommeljee USA-st 24. novembril tähistab Saku Õlletehas 191. sünnipäeva Rotermanni kvartalis intrigeeriva kõnekoosolekuga, kus teiste seas astuvad üles üks maailma tunnustatumaid õllespetsialiste MATT SIMPSON (USA), Postimehe Aasta Arvamusliider ANDRES ARRAK, ajaloolane JÜRI KUUSKEMAA, TÜ õppejõud BERK VAHER ning säravad Eesti naised paneeldiskussioonis "NAISED JA ÕLU". Kõnekoosolek on pühendatud õllekultuuri lähemale uurimisele ning kõik esitlusele tulevad teemad on õllega seotud. Ürituse peakokk Indrek Kivisalu koostöös Risto Toomega FoodStudio’st tutvustab erinevaid õllega söögi valmistamise võimalusi kohapeal live show’l, samas kui maailma üks tunnustatumaid õllesommeljeesid Matt Simpson tutvustab roogade kõrvale serveeritavate õllede peensusi ning kokkusobivust toiduga. Jüri Kuuskemaa on ette valmistanud intrigeeriva õlleteemalise mälumängu, mis toob päevavalgele ajaloolisi kurioosumeid õlle kohta. Matt Simpson astub lavale ettekandega „Beer – the Nordic Wine?“ („Õlu – Põhjamaade vein?“). Simpson on üks maailma tunnustatumaid õllesommeljeesid ning õpetanud õlle peensusi ka Emory ülikoolis USA-s. Matt Simpsonit on õlle teemadel intervjueerinud nii CNN, Washington Post, Associated Press kui paljud teised kanalid. Saku Õlletehase juht Margus Kastein on lavale kutsunud Eesti säravad naised, teiste hulgas Teele Viira ja Kadri Kõusaare, et küsida neilt, mida naised õllest arvavad. Pärast arutelu tuleb esitlusele Andres Arraku ettekanne pealkirjaga „Elu võimalikkusest õlleta“ ning Tartu Ülikooli õppejõu Berk Vaheri ülevaade õlle rollist popkultuuri sümbolina. Õhtu lõpetab mahlakas üllatus G-enkalt, muusikalise poole eest hoolitseb terve ürituse vältel ürgeestlaslikult võimas Greip. | |
Silja
Abikokk 2011-11-22 12:41:27 |
Pille:
Vot see oli küll väärt info. Ma juba ammu märkasin neid Selveris, aga kõndisin külma kõhuga mööda arvates, et tegu järgmise konsentreeritud mahlast smuutiga- hind oli ka päris "kena". Aga lugedes seda infot siin siis ma kindlasti proovin- mu pirtsakale preilile läheks ehk ka peale- tal kehv isu suure tissisõltuvuse pärast ja vedelal kujul puuviljad on abiks :) Uute toodetega turuletrügivad maaletoojad võiks oma uut ja väärt kaupa rohkem promoda/degusteerida. On palju häid asju millest kuulen alles degusteerimisel sest olen ennast täielikult kaubavalikumürast välja lülitanud. Ei jõua kõigi asjade silte lugeda ja palju teen ise ja ostan oma kindlaid oste, mis on juba teada, et puhtad. Samas kui endale sissesöödavast teadlik tarbija olengi just mina sellise toote sihtgrupp.
See "uudis" on tegelikult juba mitu kuud vana ja on siin-seal foorumist läbi käinud, aga mitte siin teemas. Panen selle augustikuise pressika üles: Lähipäevil Eestis müügile jõudvad uued Froosh smuutid on käepärastesse klaaspudelitesse villitud värsked puuviljad. Kuna tegu ongi ainult pudelis puuviljadega, siis on selge, et joogid on säilitus- ja lisaainetevabad, neis ei ole kasutatud mahlakontsentraate, lisatud pole suhkrut ega vett. Tänu sellele on mahlad väga tummised. Igal Frooshil on täpselt kirjas, mis liiki ja kui suures koguses vilju see sisaldab. Olemas ka toiteväärtused. Näiteks sisaldab üks Maasika–banaani Froosh 10 maasikat, 18 viinamarja, 1 banaani, 1 apelsini, 110 arooniat ja viilu sidrunit. Energiat 54 kcal, valke 0,6g, süsivesikuid 12,1g, rasva 0,1g, C-vitamiini 39mg. Frooshe on Eestis müügil nelja sorti: maasika-banaani, mustika-vaarika, mango-apelsini ja eksootilisim gojimarja-acerola kirsi. Froosh smuutide tootmist alustati 2003. aastal Stockholmis soovides pakkuda ületöötanud linnainimestele maitsvat suutäit energiat ja vitamiine. Tänaseks on Froosh Põhjamaades müüduim smuuti! Lisaks Rootsile müüakse seda Soomes, Norras, Taanis, Saksamaal, Isalandil ja nüüd ka Eestis. Frooshid on puuviljad pudelis: 100% naturaalsed Rasvavabad, ei ole lisatud suhkrut Ei sisalda säilitus- ega lisaaineid Säilivad kuni 9 kuud Saadaval 250ml klaaspudelites Üks pudel sisaldab 100% soovituslikust päevasest puuviljade kogusest Tootja: Froosh AB, Rootsis - www.froosh.com Sel nädalal jõuavad Frooshid müüki Selveritesse ja Solarise Toidupoodi, aga müügikanalite arv laieneb pidevalt. Hind jääb vahemikku 2-2,5€ http://uk.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f22%5f1%5f443224%5f0%5fAMHuXkIAAM8QTniCkAzwgTckNtE&pid=2&fid=%2540S%2540Search&inline=1 |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-02-20 17:34:15 |
PRESSITEADE 19.2.2012: Eesti ainuke vahuvein Põltsamaa Fest Classic uues pudelis Kodumaisest toorainest Eestis valmistatav vahuvein Põltsamaa Fest Classic sai tänavuseks vabariigi aastapäevaks omale uue, senisest elegantsema välimuse. Lisaks uuele pudelile on Festil nüüdsest ka spetsiaalne vahuveini kork. „11 aastat tagasi Põltsamaa veinikeldris sündinud poolmagus kihisev peojook Fest on nüüdsest oma eale sobivalt senisest soliidsem ja elegantsem. Loodetavasti ka veelgi väärilisem, et teda eeloleval vabariigi aastapäeval külalistele pakkuda,“ ütles Põltsamaa Felixi juhataja Anti Orav. Poolmagus vahuvein Fest (First Estonian Sparkling) Classic sündis Põltsamaa veinimeistrite käe all 2001. aastal. „Fest on hea tõestus selle kohta, et Eestis on võimalik toota vahuveini meie endi puuviljadest ja marjadest. Fest on valmistatud kodumaistest õuntest ja seetõttu ongi ta eriline,“ ütles Orav. Festi müüakse nii jaekauplustes kui ka restoranides ja muudes toitlustusettevõtetes. Lisaks Eestile on mõned partiid müüdud ka Soomesse. Suurimad Festi müügiperioodid on vabariigi aastapäev ja jõulude-aastalõpu aeg. Jaekaupluses maksab pudel vahutavat Festi keskmiselt 4 €. Fest sobib serveerimiseks eraldi joogina jahutatult temperatuuril 8-10 kraadi; samuti sobib vahuvein hästi kokteilidesse. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-02-20 17:49:36 |
PRESSITEADE 14.02.2012
Rootsi mineraalvesi Ramlösa jõudis Eestisse
Alates jaanuari viimastest päevadest on parimates Eesti söögikohtades ja valitud poodides saadaval 300-aastase väärika ajalooga eksklusiivne Rootsi mineraalvesi Ramlösa, mis on ühtlasi ka Rootsi ja Taani kuningakoja ametlik mineraalvesi pidulikeks sündmusteks.
Ramlösa mineraalvee maaletooja Saku Õlletehase turundusdirektori Kadri Ärmi sõnul on Ramlösa mineraalvesi leidnud tunnustust nii tippklassi restoranides kui ka Skandinaavia õukondades. Ramlösa on eriline just mineraalide ja loodusliku karboniseerituse poolest, mis aitab esile tuua toitude naturaalse maitse ning on ühtlasi ka põhjuseks, miks Ramlösa on paljude maailma tippkokkade poolehoiu võitnud. „Lisaks kuninglikele sündmustele pakutakse Ramlösa mineraalvett näiteks ka Nobeli preemiate tseremoonial ja Rootsi Ülemkohtu pidulikel vastuvõttudel,“ lisas Ärm.
Ramlösa mineraalveetehas toodab aastas keskmisel 65 miljonit liitrit mineraalvett, millest eksporditakse ainult 10%. Peamine ekspordi sihtriik on Taani, aga väiksemates kogustes eksporditakse seda ka teiste riikide restoranide ja lokaalide tarbeks. „Oleme väga uhked, et meie tooteportfell on saanud nii eksklusiivse ja erilise täienduse võrra rikkamaks nagu seda on Ramlösa looduslik mineraalvesi,“ sõnas Ärm.
Ramlösa looduslik mineraalvesi pärineb Rootsist, Helsingborgis asuvas Ramlösa Hälsobrunn nimelisest allikast. Ramlösa mineraalvee villimise ajalugu ulatub 300 aasta tagusesse aega, kui vee tervistavad omadused laiemat tuntuks said. Ramlösa mineraalvesi on enne pudelisse villimist läbinud vähemalt 70-aastase loodusliku filtreerimisprotsessi. Filtreerimise käigus läbib vesi 20 kivimikihti ja rikastub läbi protsessi erinevate mineraalainetega.
Toode on pakendatud disainiauhindadega pärjatud korduvkasutatavast plastikust pudelisse. Uus pudel asendas endise klaasist pudeli, mis oli tootmiselt ja transpordilt keskkonda kurnav ning taaskasutuse seisukohalt ebaefektiivne. Ramlösa plastikpudeli kujundus on kaubamärgile omaselt luksuslik ja eksklusiivne. Pudeli disain võitis 2011. aastal Pentawards disainiauhindade galal maineka teemantauhinna (Diamond Pentaward 2011 – Best of the Show) ning sai autasustatud ka Red Dot disainikonkursil.
2011.aastal loodi Ramlösa Water Foundation, mis annetab iga Rootsis müüdud veeliitri kohta ühe liitri puhast joogivett Punase Risti projektidele Aafrikas.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-02-28 11:11:07 |
Nami-Nami hea koostööpartner MEIRA annab teada:
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-06 09:26:43 |
Pressiteade 06. märts 2012 Valio toetab taas Toidupanka Alates 13. veebruarist kuni 26. märtsini ostetud nelja ükskõik millise Valio Alma kohupiimakreemi kohta annetab Valio Eesti ühe Alma kohupiimakreemi Eesti Toidupangale. Ettevõtmise käigus loodetakse toidupankade jaoks koguda ühtekokku vähemalt 50 000 kohupiimakreemi. Sarnase kampaania viis Valio läbi ka 2011. aastal. Kogutud 53 842 toodet jaotati puudustkannatavatele peredele läbi Tallinna, Tartu, Pärnu ja Põlva toidupankade. „Selline tulemus ületas meie ootusi enam kui kahekordselt,“ selgitas Valio Eesti turundusjuht Lauri Betlem. „Suuresti tingituna kampaania edukusest otsustasime ka sel aastal samasuguse kogumisaktsiooni korraldada.“ Eesti Toidupanga tegevjuht Piet Boerefijn on senise koostööga igati rahul: „Valio initsiatiiv ja taoline ettevõtmine on meie jaoks järjekordselt väga suureks abiks“. Ta märkis ühtlasi, et Eestis on 63 000 last, kelle vanematel ei pruugi olla võimalust selliseid tooteid osta. „Just lastega pered rõõmustavad kohupiima üle, sest puuduses elavad inimesed ei saa tavaliselt oma lastele regulaarselt kohupiima, puuvilju ja teisi tervislikke magustoite lubada,“ rõhutas Boerefijn. Sel kevadel Toidupangale kogutud Valio Alma kohupiimakreemid jõuavad abivajajateni alates maikuust kuni aasta lõpuni kord nädalas. Toidupank ja Valio teevad jätkuvalt koostööd selle nimel, et käesoleval aastal jõuaksid kohupiimakreemid kõikide nende linnade abivajajateni, kus on olemas toidupank. Valio Eesti on üks suurimaid kohalikke piimatööstusettevõtteid. Peamiselt Lõuna-Eesti farmide toorpiimast valmistatud Valio Eesti tooteid leiab ka Lätist, Leedust, Venemaalt, Itaaliast, Rootsist ja Ameerika Ühendriikidest. Ligi 320 töötajaga Valio Eesti on juhtivaid kohalikke toorpiima kokkuostjaid, piimatoodete, sh juustude, eksportijaid ning Võru ja Laeva suurim tööandja. Ettevõtte tootevalikust leiab igapäevaseid, aga ka funktsionaalseid piimatooteid, mille aluseks on Valio rahvusvahelise kontserni teaduslikud uuringud ja uued tootmismeetodid. Valios läbi viidud teadustööd on hinnatud ka Nobeli preemiaga. Lisainformatsioon: Lauri Betlem Valio Eesti AS Turundusdirektor 6285708 lauri.betlem@valio.ee www.valio.ee | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-16 13:01:08 |
Selline tore teenus on käivitumas (NB! "Pille Toidukott" EI OLE minu (Pille Petersoo) ega Nami-Nami poolt pakutav teenus, lihtsalt nimi Pille ühendab meid. Küll olen teenusepakkujaile andnud loa Nami-Nami retsepte kasutada):
Pille Toidukott alustab!
“Menüü varasem valmismõtlemine on paras peavalu, tahaks, et see toimiks paremini. Tavaliselt on nii, et leian mingi hea retsepti, täpselt üks komponent on puudu ja selle järele ei viitsi eraldi minema hakata. Järgmiseks korraks on plaan ununenud. Ja nii pidevalt,” avaldas üks Nami-Nami toidufoorumi postitaja arvamust.
Kas oled ka teinekord tundnud, et pärast tööd ei taha mõeldagi, mida jälle perele õhtusöögiks valmistada? Rääkimata sellest, et poes käimine pole juba ammu sinu meelistegevus. Nendest mõtetest ajendatult arendamegi uut teenust, millega oleme jõudnud ka ettevõtluskonkursi Ajujaht finaali. Pille Toidukott pakub võimalust paari hiirekliki vaevaga endale nädala toidukott koduukse taha tellida!
Pille Toidukotti on võimalik tellida kas neljale pereliikmele viieks õhtusöögiks või kahele inimesele kolmeks toidukorraks. Toidukotist leiab retseptid ning vastavad komponendid, millega süüa valmistada. Esialgu pakume teenust vaid Tallinnas.
Oleme hetkel läbi viimas esimesi proovitellimusi ning kui sooviksid eriti headel tingimustel teenust katsetada ja menüüst rohkem teada saada, siis külasta meie esialgset kodulehte www.toidukott.ee.
Aga ole kiire, sest järgmise nädala tellimusi võtame vastu kuni laupäeva õhtuni!
Lisainformatsioon:
Egle Loit
egle@toidukott.ee
+372 55 968 938
Kair Käsper
kair@toidukott.ee
+372 55 674 100
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-11 15:45:24 |
Pressiteade 11. aprill 2011
Fazeri Angry Birds kommid tulevad Eestis müüki juunis
  
Fazeri uued Angry Birds (“Vihased linnud”) kommid maanduvad Eesti kaupluste riiulitel juunikuus. Uute kummikommide maitse ja kuju on töötatud välja vastavalt ülemaailmselt populaarsest arvutimängust tuntud “Vihaste lindude” maailmale nii, et tarbijad näeksid ja tunneksid toodetes ära selle mängu tegelased.
Täna Soome turul esitletavad kommid on Fazeri ja Rovio Entertainment’i vahel sõlmitud koostöölepingu esimene käe ja hambaga katsutav tulemus. Uudseid komme pakutakse kahes kommikotis: ühes on terve linnuparv ja teises on sepitsevad sead, nende poolt varastatud linnumunad ja ehitusplokid. Nagu mänguski, on sead varastanud lindude munad ja peitnud need oma kommikotti ehitusplokkide vahele. Kommides kasutatakse ainult looduslikke maitse- ja lõhnaaineid.
„Tänapäeva tarbijad soovivad üha rohkem siduda oma maitseelamused meelelahutusega,” kommenteeris uudistoodet Fazer Bakeries & Confectionery äriüksuse tegevjuht Pekka Rantala, lisades: “See loob uusi huvitavaid võimalusi, mida me oma tootearenduses nimetame lõbusaks ja mänguliseks suunaks. Meie eesmärk on pidevalt kaaluda uusi koostöövõimalusi ja leida uusi viise, et tutvustada meie maiustuste brände. Strateegiline koostöö rahvusvaheliselt tuntuks saanud Rovioga pakub meile unikaalse võimaluse”.
Lisaks Eestile tulevad uued tooted turule ka Soomes, Rootsis, Norras, Taanis, teistes Balti riikides, Saksamaal, Austrias, Venemaal, Poolas, Tšehhi Vabariigis, Ungaris ja Rumeenias. Ühtlasi jõuavad uued kommid ka lennujaamade, lennukite ja laevade kaudu kuni 40 riiki.
Fazer Grupp on pereettevõte, millele pandi alus 1891.aastal, kui Karl Fazer avas oma esimese kohviku Helsinkis. Täna on grupi tooteportfellis valmistoidud, maiustused, pagari- ja kondiitritooted ning esindatud ollakse kaheksas riigis. Fazeri äri alustaladeks on kirglik suhtumine oma klienti, erakordne kvaliteet ja ühtne meeskonnavaim. Ettevõtte kaubamärkidest on Eestis tuntumad Karl Fazer, Geisha, Kodusai, Fazeri Must leib, Rännumees, Dumle, Tutti Frutti, Marianne ja Xylimax. Eestis on Fazer tööandjaks 740 inimesele.
|
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum