Pille
Nami-Nami peakokk 2009-05-07 12:26:15 |
Eesti parim toiduaine on Leiburi Ela mitmeviljasai
Pressiteade 29.04.2009
Eesti parim toiduaine sel aastal on Leiburi Ela 100% täistera mitmeviljasai, parim toit tervisele on Leiburi Ela 100% täisteranisujahust saiade seeria.
Eesti parimaks mittealkohoolseks joogiks tunnistati A. Le Coqi õuna-sidruni Spritzer ning parim alkohoolne jook Viru Õlu Wiru Kadakaõlu, teatas Eesti toiduainete liit.
Eesti parimaks kondiitritooteks valiti Kalevi pralineekomvek pistaatsiapähkliga, parimaks lihatooteks aga Talleggi Jogurti kanašašlõkk.
Eesti parimat toiduainet valiti sel aastal 15. korda. Konkursile laekus 78 uudistoodet 28 ettevõttelt.
Toiduaineid hindas komisjon, kuhu kuulusid eelneva spetsiaalse koolituse läbinud toitumisteadlased, riigiametnikud, toiduajakirjanikud ja kaubanduse esindajad.
Toiduliidu juhataja Sirje Potisepa hinnangul näitab aktiivne osalemine konkursil seda, et toiduainetööstuse tervis on suhteliselt hea.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-03-22 17:24:36 |
Uudis Delfist: Parimaks toiduaineks pürib mullusest rohkem tooteid
Konkursile "Eesti Parim Toiduaine 2010" esitati toidutootjate poolt eelmise aastaga võrreldes 25 toodet enam.
"Fakt, et selleaastasel uudistoodete konkursil osaleb 25 toodet enam kui möödunud aastal, näitab, et sõltumata väga keerulisest olukorrast turul, toiduainetööstuses elu käib," ütles toiduliidu juhataja Sirje Potisepp liidu teates.
"Meie ettevõtted suudavad vaatamata arengutele, kus tarbijate ostuotsuseid mõjutab aina rohkem hind, investeerida tootearendusse ja pakkuda inimestele uusi huvitavaid maitseid."
Konkursile "Eesti Parim Toiduaine 2010" esitati kokku 112 toodet 27 ettevõttelt, nendest 27 on lihatooted.
Parimate väljakuulutamine toimub 27.aprillil toiduainetööstuse aastakonverentsil.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-03-25 15:18:45 |
Parimad toiduained 2010: lihapallid, südamesai, küüslaugukurk "Eesti Parim Toiduaine 2010" konkursi alagruppide võitjate hulgas on Fazeri südamesai, Harmony südamejuust ja toorjuustutäidisega lihapallide tooteseeria. 2010 aasta "Eesti Parima Toiduaine" konkursil selgitati 23. -24. märtsil läbi viidud hindamistel välja tootekategooriate võitjad. Professionaalide žürii otsused on järgmised: Eesti Parim Pagari- ja kondiitritoode: Fazer südamesai seemnetega (Fazer Eesti AS) Eesti Parim Lihatoode: - Toorjuustutäidisega lihapallide tooteseeria. (Rakvere Lihakombinaat AS) 2.koht- - mustika grill-ribi (Rakvere Lihakombinaat AS) 3.koht- - Rannarootsi õllesnäkk peekonist (Maag Lihatööstus AS) Lihatoodete kategoorias oli konkurents kõige suurem, kokku 27 uudistoodet. Eesti Parim Kaste: - Felix Sinepi ja mee kaste (AS Põltsamaa Felix) Eesti Parim Piimatoode: - Harmony südamejuust (Piimandusühistu E-Piim) 2.koht- - Hellus koorejäätis maasikatäidisega ja šokolaadimaitselise glasuuriga (Premia Tallinna Külmhoone AS) 3.koht- - FARMI toorjuustud ( Maag Piimatööstus AS) Piimatoodete kategoorias konkureeris 20 uudistoodet. Eesti Parim Köögiviljatoode: Küüslaugukurk (AS Salvest) Eesti Parim Valmistoode: - Pannkookide tooteseeria (Saarioinen Eesti OÜ) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-20 22:33:28 |
Parimad toiduained 2012: rukkileib Leibö, Briis vürtsikilu ja Vertigo Gourmet' Caesari kaste Tootekonkursi „Eesti Parim Toiduaine 2012” esimesel hindamispäeval degusteeriti kala-, pagari-, kondiitritooteid, kastmeid ja magustoite. Eesti parimateks valiti rukkileib Leibö, Briis vürtsikilu ja Caesari kaste Vertigo Gourmet'lt, suvine piparkook apelsinitükkidega Marmiton ja Vertigo Gourmet šokolaadikreemide sari. „Tänane päev oli kõigi komisjonides tooteid hinnanud inimeste sõnul edukas. Aasta-aastalt läheb meie töö aga keerulisemaks, sest häid tooteid on niivõrd palju ja tase on ühtlaselt kõrge,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp Eesti Parim Toiduaine 2012 hindamiskomisjoni kuuluvad Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi õppejõude, Veterinaar- ja Toiduameti, Tarbijakaitse esindajaid, toitlustamisega tegelevate õppeasutuste pedagooge, ajakirjanikke, kokki. Komisjoni esimees on Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi direktor professor Raivo Vokk. Eesti parimad toiduained kala-, pagari-, kondiitritoodete, kastmete ja magustoitude hulgas: - „Eesti parim kalatoode 2012“ on Briis vürtsikilu filee DGM Shipping AS-ilt. - „Eesti parim pagaritoode 2012“ on täisterajahuga rukkileib Leibö Leibur AS-ilt. - „Eesti parim kaste 2012“ on Caesari kaste Vertigo Gourmet OÜ-lt. - „Eesti parim kondiitritoode 2012“ on suvine piparkook apelsinitükkidega Marmiton AS-ilt. - „Eesti parim magustoit 2012“ on šokolaadikreemide sari: kolme šokolaadi, valge šokolaadi-kirsi, šokolaadi-apelsini, šokolaadikreem pähklitega Vertigo Gourmet OÜ-lt. Tippkokkade žürii, kes tegutses paralleelselt toiduekspertide žüriiga, eelistasid kalatoodete ja kastmete kategooriates samu tooteid, ent pagaritoodetes hinnati kõige kõrgemalt AS Halliku Hagari rukkipatja, kondiitritoodetest AS Halliku täisterakooki ning magustoitudest AS Premia Tallinna Külmhoone Mesikäpa jäätist. Eesti Peakokkade Ühendusele, kelle poolt nimetatud žürii valiku üheks lisakriteeriumiks on toote sobivus professionaalseks toiduvalmistamiseks. Toidutootjate uudistooteid hindasid restoranide Pädaste ja Neh peakokk Peeter Pihel, restorani Ö peakokk Roman Zaštšerinski, Food Studio peakokk Indrek Kivisalu, Leib Resto ja Aed peakokk Janno Lepik, restorani MEKK peakokk Rene Uusmees ja toidublogija Liina Karron. Eesti Parim Toiduaine 2012 konkursil selgitataks tootegruppide võitjate seast välja ning autasustatakse vastava märgiga “Eesti Parim Toiduaine 2012”, “Eesti Parim Toit Tervisele 2012”, „Eesti Parim Mittealkohoolne Jook 2012“ ja „Eesti Parim Alkohoolne Jook 2012. Eraldi toimus 7. märtsil regionaalne tootekonkurss „Parim Toiduaine Piirkonna Väikeettevõttelt 2012“ Lääne-Eestis, Lõuna-Eestis ja Ida-Eestis. Üldvõitjad selgitatakse välja 3. aprillil ning Eesti Parim Toiduaine 2012 tehakse teatavaks Toiduainetööstuse Aastakonverentsil aprilli lõpul. | |
Netcat
Abikokk 2012-03-21 14:58:08 |
Väike hämming. Saan aru, et valitakse uudistooteid? Aga Vertigo Caesari kaste on juba mitu aastat müügil olnud?
Muide, need Vertigo šokolaadikreemid sisaldavad täiesti häbenemata transrasvu. Iga kord, kui neelud peale tulevad, loen koostise sildilt läbi ja panen letile tagasi, nii nad siiani proovimata ongi.
Imelik, et sellise koostisega asja valitakse tänapäeval auhinna vääriliseks. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-21 15:03:02 |
Netcat:
Kas paar aastat tagasi ei võitnud mingi viin parima joogi kategooriat? Eks ta ole :)
Imelik, et sellise koostisega asja valitakse tänapäeval auhinna vääriliseks. |
|
Tiina
Abikokk 2012-03-21 15:39:32 |
Pille:
Õlu Saku kuld võitis ühel aastal kogu värgi, ehk tituleeriti Eesti parimaks toiduaineks :O Netcat:
Kas paar aastat tagasi ei võitnud mingi viin parima joogi kategooriat? Eks ta ole :)Imelik, et sellise koostisega asja valitakse tänapäeval auhinna vääriliseks. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Kodumeeskokk
Kokaõpilane 2012-03-21 16:02:45 |
Eks ta üks suurtootjate pidu ole ja sellesse ei tasu eriti tõsiselt suhtuda... | |
Zapxpxau
Abikokk 2012-03-21 19:44:21 |
Minu meelest on valik see aasta natuke paranenud, aga jah kulmu ajab kergitama küll. Võibolla see kokkade osalus on valikut muutnud. Peab soovima neile jõudu arenemiseks :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-05 18:10:46 |
Pille:
Täiendus:
Tootekonkursi Eesti Parim Toiduaine 2012 teisel hindamispäeval degusteeriti piima- ja lihatooteid ning valmistoite.
Tootekategooriate võitjad, kellele omistati Eesti Parim Toiduaine 2012 hõbemärgid olid:
"Eesti parim piimatoode 2012" on Natural vähendatud laktoosisisaldusega maitsestamata jogurt ASilt Tere.
"Eesti parim lihatoode 2012" on rukkileivakattega ahjukael ASilt Rakvere Lihakombinaat.
"Eesti parim valmistoit 2012" on külmalinna küüslaugusupp ASilt Põltsamaa Felix.
Tippkokkade žürii, kes tegutses paralleelselt toiduekspertide žüriiga, eelistasid tänasel päeval täpselt samu tooteid.
Parimad toiduained 2012: rukkileib Leibö, Briis vürtsikilu ja Vertigo Gourmet' Caesari kaste Tootekonkursi „Eesti Parim Toiduaine 2012” esimesel hindamispäeval degusteeriti kala-, pagari-, kondiitritooteid, kastmeid ja magustoite. Eesti parimateks valiti rukkileib Leibö, Briis vürtsikilu ja Caesari kaste Vertigo Gourmet'lt, suvine piparkook apelsinitükkidega Marmiton ja Vertigo Gourmet šokolaadikreemide sari. „Tänane päev oli kõigi komisjonides tooteid hinnanud inimeste sõnul edukas. Aasta-aastalt läheb meie töö aga keerulisemaks, sest häid tooteid on niivõrd palju ja tase on ühtlaselt kõrge,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp Eesti Parim Toiduaine 2012 hindamiskomisjoni kuuluvad Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi õppejõude, Veterinaar- ja Toiduameti, Tarbijakaitse esindajaid, toitlustamisega tegelevate õppeasutuste pedagooge, ajakirjanikke, kokki. Komisjoni esimees on Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi direktor professor Raivo Vokk. Eesti parimad toiduained kala-, pagari-, kondiitritoodete, kastmete ja magustoitude hulgas: - „Eesti parim kalatoode 2012“ on Briis vürtsikilu filee DGM Shipping AS-ilt. - „Eesti parim pagaritoode 2012“ on täisterajahuga rukkileib Leibö Leibur AS-ilt. - „Eesti parim kaste 2012“ on Caesari kaste Vertigo Gourmet OÜ-lt. - „Eesti parim kondiitritoode 2012“ on suvine piparkook apelsinitükkidega Marmiton AS-ilt. - „Eesti parim magustoit 2012“ on šokolaadikreemide sari: kolme šokolaadi, valge šokolaadi-kirsi, šokolaadi-apelsini, šokolaadikreem pähklitega Vertigo Gourmet OÜ-lt. Tippkokkade žürii, kes tegutses paralleelselt toiduekspertide žüriiga, eelistasid kalatoodete ja kastmete kategooriates samu tooteid, ent pagaritoodetes hinnati kõige kõrgemalt AS Halliku Hagari rukkipatja, kondiitritoodetest AS Halliku täisterakooki ning magustoitudest AS Premia Tallinna Külmhoone Mesikäpa jäätist. |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >> | ||
Foorum