Muzi
Kokaõpilane 2010-12-09 22:24:35 |
Pille:
Mis on vürtsikaste? Pekitud küülikupraad |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-12-10 07:49:57 |
Muzi:
No kes seda enam mäletab, mida sügaval nõukaajal saada oli :) Mingi "Lõunamaine" oli vist popp toode? Põhimõtteliselt võib võtta mõne veidi teravama maitset andva kastme (HP-kaste, Worcesteri kaste, Maggi kontsentraat, HONGi puljongifondid ehk -kontsentraadid, mõni teravam ketšup või grillkaste).
Pille:
Mis on vürtsikaste?Pekitud küülikupraad |
|
Juc
Abikokk 2011-02-14 11:56:30 |
Pühapäeva lõunaks sai valmistatud küülikut ja seeni siidrikastmes .
 http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
Zoozi
Abikokk 2011-02-21 12:44:30 |
Tegin laupäeval küülikut.
|
|
Karnivoor
Abikokk 2011-02-22 21:11:13 |
Ma tegin ka Juc ja Tuuli blogipostitutest innustust saades pühapäeval küülikut. Siidri ja sinepiga. Tuli väga mõnus, läheb ehk kordamisele :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-10-07 12:26:33 |
Kiidan seda sinepist küülikuhautist, mis mullu ka "Nami-Nami kokaraamatusse" sai. Nüüdseks on retsept ka siinses retseptikogus. Ostsin nädala alguses kohalikust lihapoest ühe küüliku ja tegin seda sinepist küülikuhautist jälle kolmapäeval, sõime kaks õhtut. Mäletan, et kui kunagi esimest korda tegin, siis tundus see veiniäädika-sinepireduktsioon kahtlane, aga selle põhjal tehtud kaste jääb IMEHEA ikka :P
PS Ühtlasi kiidan ka Victorinoxi kanakääre, millega käis küüliku tükeldamine 1-2-3!
Ja vahemärkusena. Me 2 a 8 k tütretirts uuris kolmapäeval, et "emme, mis sa süüa teed". Ütlesin, et jänkut, siis rõõmustas, et "jaaa, mulle meeldib jänku. Hopp-hopp [teeb sõrmedega endale jänkukõrvad pähe], hopp-hopp. Meie sööme täna jänkut." :D Sõigi ja kiitis :)
|
|
Kiilike
Abikokk 2011-10-07 14:20:21 |
Pille:
Seda lapse rõõmu jänku söömise üle olen ka mina näinud. Aga meil on lisaks veel küsimus, et milline see jänku täpselt välja nägi .... no mina ei saa :O siis on minul söögiisu läinud ..
Ja vahemärkusena. Me 2 a 8 k tütretirts uuris kolmapäeval, et "emme, mis sa süüa teed". Ütlesin, et jänkut, siis rõõmustas, et "jaaa, mulle meeldib jänku. Hopp-hopp [teeb sõrmedega endale jänkukõrvad pähe], hopp-hopp. Meie sööme täna jänkut." :D Sõigi ja kiitis :) |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-12-21 08:49:44 |
Liina Karron demonstreerib, kuidas tükeldada küülikut. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2016-11-07 18:46:42 |
Merilin selgitab: Jänes vs küülik |
|
| << < 1 | 2 | 3 > | ||
Foorum