sünnipäevaks isetehtud tort täiskasvanutele?

Pozataja
Postitusi: 166
Abikokk
2011-10-20 17:19:20
see kollane on kompotivirsik :)

Pozataja

Jaanikaant
Postitusi: 705
Abikokk
2011-10-28 11:25:22
Vanaemale sünnipäevaks marja- toorjuustutort

Maitse asi

Liisi
Postitusi: 955
Abikokk
2012-01-01 19:03:09
Kohvimaitseline ja mitte väga magus cappuccino-tort

Liisi Blogi

Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2012-02-20 21:32:33
Tiina:
Telliti kitarrikujuline tort umbes 18-20le inimesele. Ma nüüd tükk aega ringi surfanud ja tahaks teha niimoodi: Tuuli sidrunitordist teeks põhja ja sidrunikreemi ja pealt kataks martsipaniga. Mõttes on midagi sellist. Mul nüüd sellised mõtted, mis ei tarvitse üldse mõistlikud olla, sest esimene kord midagi sellist teha ja varem- või ümbertegemise võimalust ka ei ole. Esiteks kogused: tordipõhja kogused võtaks kahekordsed ja küpsetaks plaadil ja lõikaks sellest kitarri välja. Põhja lõikaks pooleks ja paneks vahele sidrunikreemi. Peale määriks õhukese kihi võikreemi ja sellele martsipan. Lihtsuse mõttes tuleb kitarr valge ja kaunistused mustad (söetabletiga). Küsimus, palju martsipani kulub? Kas 1 kg on piisav? Ja kas kahekordsest tainakogusest üldse piisab terve plaadi jaoks, nii et veel saaks pooleks ka lõigata? Originaal on 22 cm vormi jaoks.
Hakkama sain! Suur tänu kõigile nõuandjatele. Põhja tegin 2,5 kordse koguse, aga kreemi läks vaid üks kogus. Martsipaniga katmine ei olnudki nii hull, aga vajab muidugi harjutamist veel kõvasti, eriti äärte ja nurkade silumine. Kes tahab sarnast teha, siis Betty Crockeri lehelt sain šablooni. Sünnipäevalaps oli igatahes vaimustuses :) Pildid said eriti koledad, sest peale mobiili meil muid vahendeid ei ole ja õhtu oli ka juba käes selleks ajaks kui valmis sai. Aga mingi aimu ikka saab.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2012-02-20 22:25:23
Tiina:
Hakkama sain! Suur tänu kõigile nõuandjatele. Põhja tegin 2,5 kordse koguse, aga kreemi läks vaid üks kogus. Martsipaniga katmine ei olnudki nii hull, aga vajab muidugi harjutamist veel kõvasti, eriti äärte ja nurkade silumine. Kes tahab sarnast teha, siis Betty Crockeri lehelt sain šablooni. Sünnipäevalaps oli igatahes vaimustuses :)
Väga lahe, Tiina! Tubli oled :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

liivikas42
Postitusi: 1
Kokaõpilane
2012-05-25 19:59:57
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >