Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2008

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-10-28 08:43:41
Eile lõunaks lillkapsa-porgandi püreesupp, ja paar viilu ahjus röstitud kõrvitsat Pikantse juustuga. Õhtuks ahjus röstitud kana basiiliku ja sidruniga. Magusaks vaarika-mascarponekook.

Zoozi tegemised

Seenekas
Postitusi: 2193
Abikokk
2008-10-28 08:49:32
Juc:
Seenekas:
Juc, kuidas teie sidruni-küüslagu kana käib? Mul hakkas suur ahjuroogade hooaeg, kõik vihjed teretulnud.
Seenekas, seekord tegin lihtsalt nii: kintsud soola-pipraga kokku, vormi, peale hakitud küüslauk ja riivitud sidrunikoor, maitseks sidrunimahla, pintseldasin oliiviõliga ja ahju. Vahel lisan oliive või valget veini või tüümianit.
Tänan, Juc! Ise olen veidi teisiti teinud, aga nii tundub lihtsam. See talveajale üleminek koos tormituulega lõi majapidamise piisavalt sassi. Seega lihtsaim on ikka midagi ahju pista ja pärast nautida. Tavaline kana ahjukartulitege ja salatit juurde. Magusaks õunavahtu vahukoorega.
Pille:
Neljapäeval, reedel ja laupäeval hommikusöök Tamperes Tammeri hotellis - mingi võileivaline, jogurt-müsli-marjad, mahl ja kohv. Siuke harju keskmine :)
OT Pille, hotell Tammer Tamperes. Täielik nostalgia tuli. 15 a. tagasi ööbisin seal mõned aastad järjest korra nädalas. Söögielamused küll puuduvad v.a. üks meega salatikaste.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-10-28 20:01:40
Kõrvitsasupp muskaadiga ja seenerosolje. Magusaks nõudsid lapsed midagi, mida nemad ka söövad. Tegime siis koos brigadeirosid. Ja endale pistaatsiapähkli-, kirsi- ja mandlikeeks. Oli üks hea söömaaeg.

Zoozi tegemised

Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2008-10-28 20:15:06
Eile õhtusöögiks spagetid kana-koorekastmega. Täna aedviljasupp, magustoiduks hapukoorekook mustade ploomidega.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Aaloemahl
Postitusi: 308
Abikokk
2008-10-28 20:16:54
Eile lõunaks kodused viineripirukad ja õunaruudud (puuahjus tehtud), õhtuks keedetud kartul ja sült, kõrvale ahjupeet. Täna jäi lõuna vahele, sest hommikusöök oli hiline. Õhtuks suitsulõhe-pastasalat, magustoiduks mannavaht piimaga.

sussi-sussi.blogspot.com

Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2008-10-28 22:47:15
Lõunaks ja õhtuks oli ajapuudusel sama toit: Kartulisalat
Juc
Postitusi: 629
Abikokk
2008-10-28 23:04:52
Laimirisoto

http://jucjaco.blogspot.com/

Mann
Postitusi: 1446
Abikokk
2008-10-29 06:45:41
Kreemjas puravikusupp ja spagetid kooreses kastmes tüümiani, sidruni ja kuivatatud puravikega.
Profa
Postitusi: 722
Abikokk
2008-10-29 08:54:28
Siinse retsepti järgi tehtud õlles hautatud hapukapsas. Kapsa sisse panin hauduma kanarinna. Tulemus ääretult maitsev, aga kapsas oli pisut liiga hapu, edaspidi ostan ainult turult, kus saab ka maitsta.

Profa köögipool

Aurora
Postitusi: 598
Abikokk
2008-10-29 13:30:59
Eile õhtul küpsetasin krevetipiruka - muretaigna põhjal, täidis riis, krevetid, natuke riivitud suvikõrvitsat, feta, muna+koor. Sai väga mahlane ja mõnus. Magusaks leivavaht. Hiljem näksisin veel jalapeno tortilla krõpse, dipiks tzatziki
<< 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 >>