Eva
Abikokk 2008-09-07 19:35:27 |
Berit, mis see kohupiima brülee endast kujutab? :) | |
Aaloemahl
Abikokk 2008-09-07 19:56:22 |
Õhtuks juurviljapuder jälle, kõrvale kurgisalat. | |
Berit
Abikokk 2008-09-07 20:45:35 |
Eva:
See on selline õhuline kohupiima vormi moodi kreem, retsept pärit veebruarikuu Arterist (Roman Zaštšerinskilt). Retsept järgmine:
Kohupiima brüleekreem
350g kohupiimapastat
5 munakollast
80g tuhksuhkrut
1 sidruni riivitud koor
lisaks 2-3 sl suhkrut
Sega kohupiimapasta, tuhksuhkur ja munakollased omavahel läbi. Pane umbes 2dl mahutavasse kuumakindlatesse kohvitassidesse või muudesse anumatesse. Küpseta 100kraadises ahjus umbes pool tundi. Jahuta. Sulata suhkur paksupõhjalises potis segades, kuni see on kergelt pruun. Vala magusroale ja lase jahtuda. Paku kõrvale jahutatud Põltsamaa Kuldset 1992. Berit, mis see kohupiima brülee endast kujutab? :) |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-09-07 21:44:46 |
Berit:
Ja kohupiima brüleekreemi retsept on siin täitsa olemas :)
Meie käisime ühe bussireise korraldava firmaga Peipsi ääres. Nimesid ei hakka nimetama, kuna üldjoontes oli mitmete asjaolude kokkusattumuse tõttu suht ebameeldiv reis :( Lõunat sõime Kolkja sibula- ja kalarestoranis. Minu sibulasupp oli igati maitsev (ja sibulane :)), lauakaaslased kiitsid oma kalaseljankat. Peipsi kalurite pirukas (?) osutus natuke tuimavõitu pärmitainapõhjal õunakoogiks, see mingit elamust ei jätnud.
Eva:
See on selline õhuline kohupiima vormi moodi kreem, retsept pärit veebruarikuu Arterist (Roman Zaštšerinskilt). Retsept järgmine:Berit, mis see kohupiima brülee endast kujutab? :) 
Pärastlõunat leidis aset veel mingi kummaline ja koordineerimatu piknik, kus piirdusin paari porgandikangi, küüslauguleivatükikese ning alõtšaploomiga.
Hilisõhtul praadisime kodus kartuleid ja kuumutasime hapukapsast - vot see oli mõnus :)
|
|
Nipitiri
Abikokk 2008-09-08 09:12:01 |
Eilne õhtusöök oli imehea: toorest riivitud kartulist kartulikotletid, kergelt võis praetud merilestafilee ja spinat. Kui külmutamata valge kala eest poes sellist hingehinda ei küsitaks, sööks palju sagedamini :( | |
Juc
Abikokk 2008-09-08 09:52:56 |
Eile lõunal maitsesin Uue Maailma päevadel eri rahvaste toite - pakuti itaallaste tehtud riisisalatit (sees oli kõike - lisaks riisile oliive, kappareid, artišokisüdameid, paprikat, viinereid, juustu, küüslauku), bruschettasid, saksa sibulapirukat, ploomipirukat, jne. Huvitav, aga ei midagi erilist.
Õhtuks valmistas abikaasa oma erirooga - küüslauguseid krevette koorekastmes , kõrvale värske kõrvitsaseemnesepik ja kirstomatisalat ja valge vein... http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
Mann
Abikokk 2008-09-08 17:34:43 |
keedetud aedoad parmesaniga, kama ja üks banaan. | |
Dots
Abikokk 2008-09-08 17:42:33 |
Fooliumis küpsetatud lõhe, lihtne salat tomati ja kurgiga. | |
|
Aaloemahl
Abikokk 2008-09-08 18:04:54 |
Maahärra pelmeenid (kunagi vast tuleb see päev ka, kui ma saan öelda, et pelmeenid on loomulikult mu enda tehtud :P ) hapukoorega, joogiks Tõmmu Hiid jälle :) | |
Kajakas
Abikokk 2008-09-08 18:17:01 |
seene-singikaste keedukartuliga proua söögisõltlane |
|
| << < 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 > >> | ||
Foorum