Soome presidendi vastuvõtu menüü 2008

Itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton tarjoilu toteutetaan perinteisesti noutopöydistä. Juhlien Itämeri-teema näkyy muun muassa erilaisissa silakkaruuissa.

Voileipäkakut

• Kylmäsavusilakka-mätikakkua
• Savuporotorttua
• Katkaraputorttua
• Kasviskakkua

Piiraat

• Pinaatti-juustopiirasta
• Porkkana-juustopiirasta

Pikkusuolaiset

• Savukinkkunappeja
• Metsäsieninappeja
• Ruis-ankkanappeja
• Lammasmukkusia
• Kaalimukkusia
• Savulohilepuskoita
• Silakkarulla
• Kasvisrulla

Tartaletit

• Aurajuusto-piparkakkutartaletteja
• Yrttijuustotartaletteja

Täytekakut

• Herukkamoussekakkua
• Karpalo-valkosuklaakakkua
• Manteli-marenkikakkua

Pikkumakeat

• Omena-tervatähtiä
• Suklaaperunaleivos
• Pieniä marjaleivoksia
• Pieniä rahkaleivoksia
• Ruis-puolukkanappeja
• Marmelaadivalikoima
• Marenkimakarooneja
• Verraton makeisvalikoima
• Lusikkaleipiä
• Kultarannan piparkakkuja

Pikkulämmin

• Savusilakkapiirasta
• Juurespiirasta
• Yrttistä-jugurttimajoneesia G,L

Juomina

• Reilun kaupan luomukahvi
• Reilun kaupan luomutee
• Kultarannan omenamehu
• Lähdevesi
• Sitruunasooda
• Olut
• Puna- ja valkoviini (myös alkoholiton)
• Linnan booli

Loe veel:

• Soome köögi teema Nami-Nami foorumis
• Soome presidendi vastuvõtu menüüd
• Soome retsepte Nami-Namis
• EV presidendi vastuvõtu menüüd