Tee ise: juustukuusk

Mõnusat pühademeeleolus pidulauda kaunistab uhke juustuvaagen, mis lõbusalt ehteis kuusepuu kujuliseks kokku seatud on!

Juustukuuse valmistamiseks vajad:

  • nelja-viite erinevat sorti juustu
  • kahte erinevat sorti oliive
  • heledaid ja tumedaid viinamarju
  • värsket rosmariini

Võta suur lõikelaud või vaagen. Lõika juustudest ühesuurused kuubikud (1-1,5 cm küljepikkusega). Nõruta oliivid marinaadist. Pese ja nõruta viinamarjad, lõika nad pisemateks oksakesteks (nii, et 4-5 viinamarja jääb ühte punti) või eralda kõik viinamarjad okstest. Lõika rosmariinist 4-6 cm pikkused oksakesed.

Lao juustukuubikud, viinamarjad ja oliivid vaheldumisi alusele, nii, et toiduainete kihid moodustaksid kuuse kuju. Pane iga erinev sort eraldi kihti! Viimasena säti rosmariinioksad kihtide vahele. Soovi korral saad kuuse tippu ehteks panna ka tähekese - lõika pisikese piparkoogivormi abil juustutükist täheke ning aseta kuuse tippu.

Juustud:

  • Põhja-Hollandi Master Mild Gouda
  • Beemster Vana
  • Talujuustu Sedurre
  • Arina küps kitsepiimajuust
  • Punase pesto juust

Oliivid:

  • "Kalamata" oliivid, kivideta
  • "Manzanilla" oliivid, kividega

Artikkel valmis koostöös Juustukuningatega.

Martiina Anni
Martiina Anni
postitatud 08.11.2014 21:39 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid


Tziiki
postitatud 19.12.2015 15:08

Vot see on juba minu masti jõulupuu :)

Juustukuningad
postitatud 19.12.2015 18:33

Juustusõbra jõulupuu sisaldab muidugi Juustukuningate juustu! Nami-Nami juba teab, mis on hea. :)