Pese sidrunid harja abil kuuma veega puhtaks, pigista neist kogu mahl kasemahla hulka. Seejärel viiluta tühjakspressitud sidrunid ja pane kasemahla sisse. Lisa väheses kasemahlas lahustatud pärm ja suhkur.
Hoia 2-3 päeva jahedas kohas, siis kurna ja villi pudelitesse. Igasse pudelisse pista ka paar rosinat.
Retsept ilmus ajalehes Õhtuleht 18.04.2002. Pildi tegi ILSE.
Päris mõnus jook
Hexy on sellise pildi saatnud:
Kuidas see villimine käib ? Valan lihtsalt pudelisse või peab kuumutama ka? <p>Kaua säilib, kas ainult külmikus?</p>
Villimine tähendab pudelitesse valamist. Retseptis kuumutamist pole mainitud ja ilmselt kääritatud jooki ikka ei kuumutata ka.
Pudelitesse villitud ja keldrisse toimetatud. Eks siis jaanipäeval paistab ;)
ahjaa, praegu juba oli päris hea aga kui need rosinad ka veel oma töö teevad, siis ehk veel parem.
Vahtramahlaga jääb see jook samuti hea!
Foorum
Kasemahlamõdu
Värske kasemahl säilib vaid päev-kaks, seepärast tasub sellest hoopis mõdu ehk soomepäraselt sima valmistada.