Koori kartulid ja lõika võimalikult õhukesteks viiludeks. Kuivata viilud köögirätiku või paberrätiku abil.
Kuumuta pannil või ja õli keskmisel kuumusel ning pane kartuliviilud pannile. Prae kartuliviile pannil ettevaatlikult pöörates, kuni kartuliviilud pruunistuvad. Siis keera tuli nõrgemaks, kata pann kaanega ning hauta kartulid nõrgal tulel kaane all pehmeks.
Maitsesta küpsed kartulid soolaga ja serveeri.
Pildid tegid Juta Kübarsepp ja Kaare Sova.
Tüütu viilutada ja päris kaua küpsevad, aga on vaeva väärt. Väga maitsvad!
Ära ole nii laisk..
sibul, ära ole nii munn..
Toorelt praetud kartulid just täpselt sellised nagu lapsest peale meile ema teinud... ikka imemaitsvad!
Abiks on köögikombain neid tehes, või kasvõi lihtne mandoliin-viilutaja
Foorum
Praetud kartulid
Keedetud kartulite ülepraadimisega saavad kõik hakkama. Kuidas aga praadida tooreid kartuleid?