6 suurt muna
1 dl piima
0.5 tl soola
riivitud muskaatpähklit
100-150 g sulatatud külmutatud spinatit
150-200 g hakitud fetajuustu
Jaota hakitud spinat ning fetajuust võitatud muffinivormidesse (12 vormi; võid vormid ka pabervormidega vooderdada).
Sega munad kausis kahvliga katki. Lisa piim ja maitseained tõsta segu kulbi abil vormidesse.
Küpseta 200kraadises ahjus 20 minutit.
Miniomletid kerkivad ahjus kenasti, ent kukuvad ahjust välja võttes uuesti kokku.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Head olid, panin peale pisut magusat chillikastet(muidu olid liiga mahedad, minu jaoks)
suht mahedikud, väga head.
Kõik sõid, isegi lapsed maitsesid :) Alguses sain pahandada, et liiga soolased, aga tegelikult olid soolasemad kohad vaid need, kuhu juustutükk oli sattunud.
Foorum
Spinati-fetaomletid
Kreekapärased portsjonomletid, mis küpsevad muffinivormides. Serveeri salatiga, arvestades 2 miniomletti sööja kohta.