Määri kõikidele saiaviiludele natuke võid. Lao võiga määritud ahjuvormi põhja kiht saiaviile, puista peale pool vaarikatest ja 100 g tükeldatud šokolaadi. Lao peale järgmine kiht saiaviile, kata ülejäänud vaarikate ja šokolaadiga. Viimaseks kihiks jäta saiaviilud.
Klopi munad suhkru, vanillisuhkru ja soolaga lahti, lisa koor. Vala saadud segu üle saiaviilude vormi ning lase enne küpsetamist vähemalt 15 minutit seista.
Küpseta 180-kraadises ahjus vesivannil 50-60 minutit, kuni saiad on pealt pruunid ja munasegu hüübinud.
Vesivanni jaoks vajad teist, ahjuvormist suuremat vormi või sügavat ahjuplaati. Aseta saiavorm suuremasse vormi ning vala sinna nii palju vett, et see ulatuks väiksema vormi poole peale.
Foorum
Saiavorm valge šokolaadi ja vaarikatega
Valge šokolaad ja vaarikad teevad lihtsa saiavormi palju luksuslikumaks.