2 muna
85 g fariinsuhkrut (1 dl)
50 g sulatatud võid
100 g hapukoort
120 g nisujahu (2 dl)
1.5 tl küpsetuspulbrit
0.5 dl jahvatatud sarapuupähkleid või mandleid
Pinnale:Vahusta munad fariinsuhkruga. Lisa veidi jahtunud sulatatud või, hapukoor ja seejärel omavahel segatud kuivained. Jaota tainas pabervormidega vooderdatud muffinipanni aukudesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni muffinid on kenasti kerkinud ja läbi küpsenud. Lase jahtuda, enne serveerimist sõelu peale tuhksuhkrut.
PS Mina olen kasutanud Meira piparkoogimaitseainet.
väga mõnusad!
Soovitan sisse segada u 100 g sulavõid. Jäävad maitsvamad ja tulevad ka paberkorvikestest paremini välja. muidu on supppppper nämmad:)
tegin retseptijärgse võikogusega, igati kenad ja maitsvad muhvikud! imelisest lõhnast rääkimata ... mmm
1 dl fariinsuhkrut = ~85 grammi Mõõtsin ära ehk kellelegi veel kasulik ;-)
Oen teinud neid muffe kaks korda. ühe korra tavalise suhkur ja teist korda fariinisuhkruga. mulle meeldis tavalise suhkruga rohkem, olid magusamad:) aga kui tavalise suhkruga teha, siis peaks väikse törtsu panema kakaod värviks, muidu tulevad ahjust tõelised albiino-muffinid välja:)
Väga maitsvad tulid. Tegin topeltkoguse ja fariinsuhkru asemel kasutasin valget!
Olen päris mitmeid erinevaid muffineid teinud, aga vaieldamatult on need siiani minu lemmikud. Teinekord teen kindlasti topeltkoguse :).
Need muffinid on superhead! Kogus väike, järgmine kord teen topelt :D Aga väga kiire ja lihtne, minul läks u pool tundi valmistamisele ja küpsetamisele. Kasutasin valget suhkurt, tulid küll suht albiinod aga nii head :P :D
Tõeliselt maitsvad muffinid! Hapukoort mul kodus polnud ja asendasin keefiriga. Pähkleid polnud samuti, kuid riivisin hoopis porgandit sisse. Keele viib alla :)
Hea maitsega muffinid, aga uuesti vist ei teeks.
Tegin ja kõik kitsid. Fariinisuhkrut panin rohkem et oleks magusam ja taigna sisse tükeldasin kuivatatud aprikoose
Foorum
Jõulumuffinid
Piparkoogilõhnalised muffinid jõulueelsele ja -aegsele lauale.
Laia valiku muffinivorme ja muffinipabereid ning muud vajalikku küpsetamiseks leiate kauplusest Apelsin.