400 g kodust hakkliha
1 hakitud sibul
1 hakitud küüslauguküüs
100-150 g keedetud riivitud peeti (Laheotsa)
1 sl (kuhjaga) nisujahu
150 g Saare Smetana hapukoort või (ürtidega) toorjuustu
3-4 dl puljongit
soola ja musta pipart
hakitud värsket peterselli või tilli
Pruunista hakkliha kuumas õlis. Lisa sibul, kuumuta veel paar minutit.
Lisa küüslauk ja keedetud riivitud peet ning kuumuta läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa jahu ja kuum puljong ning keeda 5-10 minutit.
Alanda kuumust, sega kastmele juurde hapukoor või toorjuust ning kuumuta läbi.
Sega juurde hakitud petersell. Serveeri keedetud kartulite või kartulipudruga.
see peet annab sellise meeldiva mulje nagu oleks tegemist dieettoiduga :) igatahes läheb proovimisele, peeti polegi ammu saanud.
Supper hea!! Tegin toorjuustuga.
Tõeliselt maitsev.Nagu ema mul ütles,et jube-jube hea!
Zoozi tegi ka toorjuustuga, pilt siin:
Tööpäeva lõunaks on peedi-hakklihakaste üks ütlemata tore vigur. Saab kiirelt valmis ja peet annab mõnusa maitse. Keedetud kartuli ja hapukurgiga ütlemata tore söök. Minule toob see roog lapsepõlve meelde (meil oli hakklihakaste peedisalatiga tavaliselt).
siin läheb asi pisut isiklikuks !!!! :)
Meie lisame porgandit!!!
Lihtne, maitsev argiõhtu roog!
Väga maitsev - tegin juba...
See on super nämma, lastele meeldib ka, kartulit nad kõrvale siis ei tahagi, pane aga kastet juurde ;)
Proovisin samuti ära. Võrratu :)
Vaimustuses just ei ole aga maitses okeilt.
Väga mõnus variant hakklihakastmest!
Olen teinud, väga hea :)
Toore riivitud peediga parem!
Oi, see võib maitsev olla. Minu üks lemmikuid on hakklihakaste peedisalatiga. Siin kohe peet kastme sees :)
Kodus ma üldiselt hakklihakastet ei tee, aga see variant oli väga mõnus vaheldus! Peeti panin küll kõvasti rohkem, sest kapis seisis 400-grammine pakk keedetud peeti. Panin kõik sisse ja nii oli küll super! Kuna ei olnud riivitud ja sai tükeldatud peenikesteks halgudeks, siis jäid ka mõnusad peedised tükid hamba alla. Mõnus!
Foorum
Peedi-hakklihakaste
Lihtne ja kodune hakklihakaste, millele keedetud riivitud peet annab kauni jume ning maheda maitse.