Sõelu jahu kaussi, lisa piim ja munad ning umbes 0,5 tl soola. Klopi kõik ühtlaseks. Soovi korral pane kuni 24 tunniks külmkappi paisuma.
Kuumuta ahi 200C (pöördõhuga 180C).
Kalla metallist muffinivormi igasse süvendisse umbes 0,5 tl õli või määri korralikult veiserasvaga. Pane vorm 10 minutiks ahju kuumenema.
Tõsta vorm ahjust välja ja vala tainas kuumadesse vormisüvenditesse. Pane vorm kiiresti ahju keskmisele siinile tagasi ja küpseta 25-30 minutit, kuni portsud on kerkinud ja kuldpruuniks küpsenud.
Serveeri kohe, sest muidu muutub vormiroog pehmeks.
Foorum
Yorkshire'i puding
Kuulus briti 'Yorkshire pudding' käib tavaliselt veiseprae ehk rostbiifi kõrvale. Seda võib küpsetada nii suures vormis kui ka nt muffinivormides.