TAGASI RETSEPTID

Taani hakk-kotletid

Taani hakk-kotletid ehk frikadeller valmistatakse vasika- ja seahakklihast. Mina olen kasutanud kodust hakkliha, sest vasikaliha on meil raske kätte saada.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Põhiroog
Liharoog Veiseliharoog Sealiharoog Hakkliha- või vorstiroog
Lisategevused

Koostisosad

400 g vasika- ja seahakkliha

3 sl nisujahu

2 sl riivsaia

1 hakitud sibul

1 muna

1 dl 10% rõõska koort

soola ja musta pipart

Praadimiseks:

õli

Valmistamine

Sega kõik ained omavahel ühtlaseks hakkmassiks, võimaluse korral lase 30 minutit jahedas maitsestuda.

Vormi pontsakad hakk-kotletid ning prae need mõõdukalt kuumal pannil mõlemalt poolt õlis kuldpruuniks (kontrolli, et kotletid oleksid läbinisti küpsenud!)

Serveeri köögiviljadega.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Põrsaribi meega
Veiselihaguljašš letšo ja kartulitega
Läti pekipirukad