Valgehallitusjuustu trühvel Taarapõllu õuna ja apelsiniga

Sellist suupistet pakkus Põhjala Cateringi peakokk Dmitri Britikovski 2017. aastal Eesti Vabariigi presidendi vastuvõtul.
Täpseid koguseid peakokk ei andnud, nii et saate ise nuputada huvi korral :)

Kogus
Valmistusviis
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

Brie'd või muud valgehallitusjuustu

kuivatatud pirni

kuivatatud õuna jahu

karamelliseeritud apelsinikooreribasid

roseepipart

Valmistamine

Valmista valgehallitusjuustust ja pirnist ühtlane segu ja veereta pallid. Veereta valmis pall kuivatatud õuntest tehtud jahus.

Kaunista karamelliseeritud ja roseepipraga maitsestatud apelsinikoore pikiribadega.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR