pool väiksemat kõrvitsat
soola ja musta pipart
väike kimp salveid
70-100 g meelepärast juustu
Puhasta kõrvits ja viiluta. Piserda ahjuplaadile õli. Pane kõrvitsaviilud plaadile, maitsesta soola-pipraga, piserda veelkord õliga. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit.
Võta ahjust välja, lisa hakitud küüslauk ja salveilehed. Kata riivitud või hakitud juustuga ja pista veel umbes 10 minutiks ahju.
Roog on valmis kui kõrvits on pehme ja natuke pruunistunud ja juust sulama hakanud.
Retsept ja foto: Ilse (Ilse köögis), kes sai inspiratsiooni Anni Arrost.
Hästi maitsev, salvei ja juust annavad kõrvitsale täiesti uue mõtte :)
Minu lemmik on sinihallitusjuustuga. Sobib kuidagi eriti hästi kõrvitsaga.
Patisson sobib ka
Ma ei ole väga suur kõrvitsa austaja, aga ahjukõrvits salvei ja sinihallitusjuustuga on toit, mille järgi aeg-ajalt isutab. Uskumatu, kui hästi salvei kõrvitsaga sobib.
Foorum
Ahjukõrvits
Nami-Nami toimetaja Ilse soovitus väikeste pähkel- ja muskaatkõrvitsate valmistamiseks.