6 dl neljaviljahelbeid
2 dl nisujahu
2 dl suhkrut
200 g margariini
0.5 tl küpsetuspulbrit
Täidis:500 g kohupiima
200 g hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut
3-4 õuna
jahvatatud kaneeli
Sulata margariin. Lisa suhkur, sool, neljaviljahelbed, jahu ja küpsetuspulber.
Sega tainaks.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri margariiniga.
Murenda 2/3 tainast koogipõhjaks. Kata tainas puhastatud ja viilutatud õunaviiludega, puista peale suhkrut ja kaneeli.
Sega kohupiim hapukoore, munade ja suhkruga, vala õuntele. Lisa järelejäänud tainale veidi jahu, hõõru puruseks ja puista kohupiimale.
Küpseta 175-kraadises ahjus 40 minutit.
Pereköögi retsept (Aprill 1997). Pildi tegi QSTI.
See kook oli minu kunagine suur hitt oli, seda sai ikka üle nädala tehtud.
Fantastiline kook tuli.....
väga hea kook tuli! Retsepti muutsin vaid sedavõrd, et kuna nelja vilja ei olnud kasutasin kahte (oder ja speltanisu) ja võid kusagil 150g.
Mõnus ja tervislik kohupiima-õunakook, millele 4-viljahelbed annavad pool võlust.
päris hea kook tuli. teistele ka maitses:)
väga maitsev, mõnusalt rabe, kogusest jätkub ka suurele perele :)
Muidu ma mingi helveste-fänn pole, aga seda kooki sööks veel ja veel :D
Fantastiline kook, saanud alati ülipositiivset vastukaja!
Hea
Kas te tainale muna ei pand?
Võiks ehk ka mainida, kui suurele ahjuplaadile?
Mõnus kook! Tegin 2x kogusest ja suurele ahjuplaadile (34x36cm). Koogi kõrgus tuli umbes 3cm.
Väga maitsev - mõnus ja mahlane ning väga lihtne teha. Tegin pool kogust ümmarguse koogivormi sisse. Teen kindlasti teinekordki.
Väga maitsev. Kasutasin rukkihelbeid ja pirni...
Panin taignasse ühe muna ja kasutasin nisujahu asemel speltajahu. Suhkrut läks ka poole vähem. Väga hea tuli! Soovitan soojalt!
Väga mõnus kook, pere sõi ja mõmises. Tegin õunamoosiga ja suhkrut panin poole vähem.
Njom njmo :P
Mõnus kook. Mulle maitses kõige rohkem soojalt koos piimaga. Panin 600 g kohupiima ja veidi rohkem ka hapukoort, et oleks mahlasem. Õunu paneks teine kord ka rohkem.
Igaks juhuks küsin üle, kas ahjuplaadi all on m6eldud suurt ahjuplaati, mitte ümmargust koogivormi (26 cm)? V6i sobib see toorainete kogus m6lema, nii plaadi kui ka vormi jaoks? Aitäh juba ette!
See on ikka plaadikook. Keskmine ahjuplaat on ca 30x35/40 cm, nii et pigem selle jaoks.
Foorum
Õuna-kohupiimakook