TAGASI RETSEPTID

Astelpaju-leivavaht

Leib Resto peakoka Janno Lepiku retsept. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Marjad ja puuviljad Magustoit Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

200 g musta leiba

2 dl õunamahla (200 g)

1 dl astelpajumahla (100 g)

40 g suhkrut

20 g mannat

Serveerimiseks:

200 g hapukoort

astelpajumarju

Valmistamine

Tükelda rukkileib ning leota seda astelpaju- ja õunamahlasegus. Pane leib koos leotusmahlade, manna ja suhkruga keema. Keeda madalal kuumusel 45 minutit kuni tund.

Mikserda segu ühtlaseks massiks ja lase jahtuda.

Serveeri hapukoorega, soovi korral kaunista astelpajumarjadega.

Loe veel:

Retsept ilmus ajalehes Postimees veebruaris 2012. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova (2018)..

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Kaare
postitatud 23.09.2017 21:30

Mõnusa maitsega. Tegin väga kuivanud leivast, sellepärast kulus vedelikku rohkem.

VASTA

Vaata veel

Kamamaius mustikatega
Hiina kapsa-ananassisalat
Rukkirullbiskviit