7.5 dl sumeshi't e. keedetud ja maitsestatud sushiriisi
115 g suitsulõhet
115 g kvaliteetset toorjuustu
Serveerimiseks:Valmista esmalt sumeshi ehk sushiriis selle retsepti järgi. Lase toatemperatuurini jahtuda.
Lõika suitsulõhe õhukesteks ribadeks (umbes 1,25 cm laiused). Lõika külm toorjuust umbes 1 cm laiusteks kangideks.
Enne rullima asumist kata makisu (rullimismatt) toidukilega. Aseta lauale kauss veega, kuhu käsi kasta (muidu jääb riis käte külge kinni).
Aseta nori-lehele 2/3 ulatused õhuke kiht sushiriisi, siis aseta endapoolsesse serva suitsulõheribad ja toorjuust. Keera sushimati abi tihedasti rulli.
Serveeri sojakastme, wasabi, talisibula ja sushiingveriga.
Sushi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina Anni, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Lisasin ka värsket kurki, aga tuleb tunnistada, et mulle maitseb sushi pigem toore kalaga.
Maitsev!
Kas keegi oskaks öelda, mis on see kogus, kui selle retsepti järgi teha? Vaja oleks 16 sushit.
6 nori lehte . tuleb 6 rulli sushit :D
Maitsev sushi!
Keeramisel pole kile vaja kuna see jääb sushi külge kinna
Foorum
Philadelphia sushirull
USAs levinud sushirull, mis muutus populaarseks 1980ndatel. Lisaks suitsulõhele ja toorjuustule sisaldab see tihti ka kurki; lisada võib ka avokaadot, sibulat ja seesamiseemneid.
Sushirestoranides valmistatakse seda enamasti pahupidi rullina ehk sushina, kus riis jääb serveerimisel väljapoole.