500 g seahakkliha
2-3 tl mahedat või tulist suitsupaprikat
2 hakitud küüslauguküünt
0.5 tl soola
praadimiseks oliiviõli
Sega kausis hakkliha, paprikapulber* ja küüslauk hoolega. Soovi korral maitsesta soolaga. Vormi märgade käte abil väikesed lihapallid.
Kuumuta praepannil oliiviõli ning prae lihapallid ümberringi kuldpruuniks.
Serveeri lihapalle oma lemmik tomatikastme ning spagettidega. Väga mõnusad ka külmalt söömiseks.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Mulle lihapallid maitsesid kohe väga, mehele mitte eriti - olevat liiga kuivad. Mulle jällegi just see meeldiski, meenutasid maitselt ja tekstuurilt sellist kodust toorvorsti ja suitsutatud paprika maitset oli ka tunda. Näksisin viimased veel nüüd peolt tulles külmalt ära, ikka olid head.
Mulle meeldisid.
Lihtne ja maitsev!
Tõesti meenutab chorizot, meile meeldisid.
Mõnusad!
Foorum
Chorizo lihapallid
Need lihapallid ei sisalda hispaanlaste chorizo-vorsti, küll aga chorizo koostisaineid - sealiha, küüslauku ja suitsutatud paprikapulbrit (Pimentón de la Vera).