2 mahlast laimi
1 dl vett
1 dl suhkrut
1 l maasikaid
soovi korral veidi sidrunilikööri või apelsinilikööri
Pese laimid hoolega ja kuivata. Riivi laimikoor väikese poti kohal, lisa siis potti laimimahl, suhkur ja vesi. Kuumuta keemiseni, siis tõsta pott tulelt ja lase siirupil jahtuda.
Pese maasikad, kuivata ja eemalda lehetupsud. Lõika marjad viiludeks või väiksemateks tükkideks ning pane serveerimisnõusse.
Kalla peale laimisiirup ning lase jahedas paar tundi maitsestuda.
Retsept ilmus soome ajakirjas Kotiliesi (9/2008, Marinoidut limettimansikat). Pildi tegi Juta Kübarsepp.
shokolaadi moussega mmmm kui hea !
Karima saadetud foto ka:
Foorum
Maasikad laimisiirupis
Lihtne suvine dessert, kus magusaid maasikaid marineeritakse veidi aega magus-hapukas laimisiirupis.