Tagasi...
Krõbedad pohla-kaeraküpsised
Krõbedad pohla-kaeraküpsised
Kardemonihõngulised pohla-kaeraküpsised sobivad hästi isevalmistatud jõulukingituseks.
40-50 tk
- 200 g võid
- 3 dl suhkrut (275 g)
- 1 tk muna
- 4 dl nisujahu (200 g)
- 3 dl kaerahelbeid või
- neljaviljahelbeid (110 g)
- 1 tl kardemoni
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 dl (külmutatud) pohli
Vahusta pehme või suhkruga. Klopi juurde muna. Sega kuivained (jahu, kaerahelbed, kardemon ja küpsetuspulber) omavahel ning sega kiiresti märgade ainetega.
Võta teelusikaga tainast, veereta tainatükid esmalt käte vahel palliks, siis suru lamedaks.
Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes küpsiste vahele piisavalt kerkimisruumi.
Suru igale küpsisele paar pohla.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni küpsised on kaunilt helepruunid.
Lase täielikult jahtuda, säilita õhukindlas karbis.
Adapteeritud Valio retseptist (Puolukka-kauracookiet)
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Küpsetamine
Jõulud ja aastavahetus
- Magusad küpsetised ja tordid
- Marjad ja puuviljad
Kommentaarid:
(1.10.2008 10:30:31)
Väga head küpsised on, olen neid mitu korda teinud.
(24.10.2008 8:48:19)
väga head :D
natuke muutsin retsepti ka, lisasin juurde veel silma järgi rosinaid ja päevalilleseemneid. pohla asemel kasutasin jõhvikaid
väga lihtne valmistamine ja pärast vähe nõusid pesta. ühes nõus "märjad" ja teises kuivad komponendid :D
natuke muutsin retsepti ka, lisasin juurde veel silma järgi rosinaid ja päevalilleseemneid. pohla asemel kasutasin jõhvikaid
väga lihtne valmistamine ja pärast vähe nõusid pesta. ühes nõus "märjad" ja teises kuivad komponendid :D
(30.10.2008 13:18:13)
Tegin neist jõhvika-kaerahelbeüpsised :) Väga maitsvad olid!
(22.11.2008 9:33:42)
Omalt poolt lisasin osa suhkru asemel veidi mett, riivisin sisse sidrunikoort (apelsinikoor sobiks ka), asendasin pohlad kuivatatud jõhvikatega, vähendasin kardemoni poole teelusika peale ja lisasin samapalju kaneeli. Teelusikatäiesuurusest taignapallist tuleb umbes 40 keskmise suurusega krõbedat küpsist. Supilusikat kasutades saaks umbes 20 suurt pehmemat küpsist (krõbeda küpsise saamiseks tasub mõned minutit kauem ahjus hoida).
(19.02.2009 18:53:08)
head ja rammusad:).elusatest marjadest oli kahju, kui nad lõhki plurtsatama hakkasid. Nii, et parem oleks küll kuivatatud marju kasutada. Võid panin 200gr asemel 175g ja sedagi oli küllalt.
(17.11.2009 8:15:17)
Imehead! Ma tegin kuivatatud jõhvikatega ja neljaviljahelvestega, asendasin pool kardemonist pipargoogimaisteainega ja osa suhkrust meega- väga mõnusad ja jõuluhõngulised- tuba sai keset novembrit jõululõhna täis- parem kui aroomiküünlad. Meenutasid poes müüdavat Corny batooni- järgmisel korral lisan veel miskeid seemneid.Ja võibolla kastan pooolenisti šokolaadi sisse ka- siis näevad eriti edevad kingitused välja.
(5.04.2010 11:09:00)
kasutasin kiirkaerahelbeid, kardemoni asemel kaneeli, väga maitsvad ja krõbedad
(7.02.2011 16:23:08)
Väga maitsvad küpsised. Kuna mul polnud suuri kaerahelbeid kodus võtta, sai ilusti ka müsliga hakkama, mis oli sama kuiv ja suurte kaerahelvestega, aga sees olid veel rosinad ja pähklid. Nämm tõesti - väga krõbedad ja lihtsad valmistada.
