500 g kaerahelbeid
4 suurt muna
150 g suhkrut
näpuotsaga soola soovi korral
150 g sulatatud võid
1 tl vanilliekstrakti
100 g heledaid seemneteta rosinaid
Vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Maitsesta vanilliekstraktiga, lisa sulavõi, kaerahelbed ja rosinad. Sega hoolega, võimaluse korral lase umbes veerand tundi seista.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Tõsta supilusikaga tainaportsud ahjuplaadile ning küpseta 180kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni küpsised on helepruunid. Lase veidi jahtuda, siis tõsta küpsised ettevaatlikult alusele.
Küpsised säilivad õhukindlas karbis kuni paar päeva.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
lisage mett ka. :)
Või vahtrasiirupit. :)
Kas vahtrasiirupit lisada taignale enne helveste lisamist?
Head küpsised on. Ma panin vähem suhkrut, aga lisasin mett.
Ok.. Nii põnev.
valmis. tõeliselt maitsvad. mulle ei maitse endale kaerahelbeküpsised üldse,aga neid söön küll. tänud veel kord.
ajatu klassika!
Kasutasin fariinisuhkrut ja lisasin suhkrustatud ingveri tükikesi. Et siis natuke teistmoodi.
Nõustun eelkõnelejatega. Tegemist on tõepoolest ajatu klassikaga. Meeldib, et erinevatest paljudest teistest kaeraküpsiste retseptidest ei ole käesolevas retseptis kasutatud jahu. Jäi kohe palju ehedam kaerhelbe maik man.
miks neid säilitama peab? kas kohe ei kõbagi kõikke ühepäevaga ära süüa?
mul küll ei säili piisavalt kaua et kinnisesse karpi panna
Mul ei jäänud kokku hoidma. Sain hunniku pudi ahjust kätte.
Pannile oli tülikas panna, kuna tainas ei püsinud koos eriti. Küpsedes jäid ikka kokku. Maitsesid ka päris OK'lt.
Väga maitsvad ja tõesti mõnusad! Asendan samuti osa suhkrukoguse meega ja viimased korrad olen lisanud seda, mida parasjagu kapist leida on, nt päevalilleseemneid, seesamiseemneid, kookoshelbeid, (kui mul on mehe meelitamise tuju, siis ka šokolaaditükke) hakitud metspähkleid jms. Heledate rosinate asemel kasutan tumedaid, sest mu arvates annavad need rohkem maitset. Ja laisa inimesena avastasin, et lihtsam on kogu kupatus küpsetuspaberil siledaks patsutada ja hiljem neist kangid vm kujud lõigata. Nämmad, meie peres ühed lemmikud!
Lihtne teha + ei pea kõiki kapisolevaid nõusid kasutama. Panin plaadile ühtlaselt(võin nii ühtlaselt nagu andis). Loodame,et õnnestuvad. ! Tänud!
väga maitsev, hakkangi neid nüüd tegema nii tihti kui võimalik. Nad on väga kiudainerikkad ja kasulikud. Ja see kellel pude tuli, pane veidi munavalget juurde (paar spl sega juurde ) siis läheb tihkemaks ja kleebib paremini. Siis on hea neid pätse plaadile panna ja laiali litsuda küpsise kujuliseks.
väga head tulid, samasugused nagu pildil :P suhkru asemel panin 3spl mett ja rosinate asemel kuivatatud jõhvikaid ja tükeldatud kuiv.aprikoose.
Ei pannud vanillisuhkrut ega rosinaid, vaid ühe muna rohkem. Still: VÄGA MAITSVAD. Aitäh!
Imelik, ma sain 275kraadi juures alles 10 minutiga küpsised valmis.
Kaera asemel kasutasin müslit seega ei lisanud ka rosinaid.tulemus oli hea.
Mina lasin segul 15 min kausis seista ja siis ei olnud probleeme kuhjakeste vormimisega.
Tegin neid 4 viljahevestest ülihead tulid.Lisasin ka kaneeli.Kookide arv oli küll väga täpselt pandud ma sain 44,5 kooki üks oli väike.
Nii head, tegin neid kaks vaagent.
mmm... viib keele alla.
Väga nammi-nammi küpised!
Mina panin rosinate asemel õuna, super maitsvad!
Mul tulid pealt pruunikad, aga seest nagu toored.. 25 minutit hoidsin 180 kraadises ahjus. Ja kokku ei jäänud :(
mmmmmm...kui hääd,lisasin veel rosinatele lisaks õunu,uus lemmik.
Asendasin suhkru meega ja lisasin veel 200gr maapähklivõid taignasse...mmmm, superhead!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm kui hääd
Panin kaerahelbeid ja neljaviljahelbeid, rosinaid polnd, lisasin aga kookoshelbeid...Ajasin ahjuplaadile laiali ja lõikasin soojalt ning väga nämmad tulid.
meil tuli ühest kausitäiest 3 ahju plaaditäit, tunduvad maitsvad praegu alles küpsevad panime osa piima shokolaadi ja osa mõrudat shokolaadi (rosinate asemel) ning panin ka 75g mett ja 75g suhkurt.
Panin kaks muna rohkem, kaerahelbeid natuke vähem, jätsin rosinad välja. Praadisin suhkru, või ja helbed, et karamelli maitset saada. Küpsetasin 200 kraadi juures lühemat aega. Väga head küpsised. Mett pole mõtet küpsetada, kuna ensüümid ja toitained lõhustuvad, kui temperatuur tõuseb üle 40 kraadi, aga muna peab küpsema, seega ei saa ka mett tooreks jätta. Mesi on värskelt väärtuslikum.
Mina panin võid ja kaerahelbeid natuke vähem ja jätsin rosinad üldse välja. Aga tulemus on endiselt super hea :) Tänud retsepti eest!
Kasutasin või asemel kookose rasva ja suhkru asemel mett. Mees sõi 20 minutiga kõik ära :)
kui mett kuumutada üle 40 kraadi, siis hävivad kõik kasulikud ensüümid ja sisuliselt jääbki ainult suhkur. kui mett kuumutada üle 70 kraadi, siis muutuvad osad osised selles kantserogeenseks. nii ei igati mõttekam on kasutada küpsistes suhkrut ja mett süüa ikka kuumutamata kujul. mina panin lisaks veel rabarberit ja said ka väga head.
Kui suhkrut kuumutada saad täpselt sama kantserogeense aine.
õues on äike ja tuba küpsiselõhna täis. megahead, panin müsliga pooleks kaerahelbed.
minul tuleb küll rohkem kui 40 küpsist,panin kõike koguse järgi(suhkrut veidi vähem,aga pruuni)pätsikesi ei saa vormida:)ja see 12 mintsa on ka vähe.aga ahjud on erinevad
head klassikalised kaerahelbeküpsised, kasutasin suuri röstitud kaerahelbeid.
Kasutasin kõige odavamat puuvilja müslisegu. Lasin ka taignal 15 min seista enne kui plaadile hakkasin panema. Küpsesid umbes 15-16 min sest vähemaga jäid seest toored.
Ei jäänud küpsised hästi kokku isegi mitte siis kui tainal seista lasta. Pidin neid korralikult pigistama, et üldse pannile saaks panna. Vöiks enne retsepti avalikustamist seda natuke enne kohendada. Eeldan, et retsepti koostaja on ise selle järgi küpsiseid teinud ja seega teab, et need hästi kokku ei jää selliste koguste juures. Hea, et ainult pool kogust tegin muidu oleks neid hommikuni vorpinud. Maitselt on loomulikult head, need ju kaerahelbeküpsised!
Kell oo.20 magatakse,et hommikul rõõmsalt ja tegusalt päeva alustada.Ära vingu!
magatakse siis, kui uni on, mitte kellaaja järgi! Jätke see endale meelde inimene!
Kulla Ok - retseptis pole kuskil palutud küpsisemassist pätsikesi vormida, vaid lasta tainal natuke seista ja siis tõsta lusikaga ahjuplaadile väikesed portsukesed. Olen täpselt selle retsepti mitukümmend korda kaerahelbeküpsiseid küpsetanud ja tulemusega väga rahule jäänud. Nagu eelnevatest kommentaaridest järeldada võib, siis pole ma ainuke, kellele see retsept meeldinud on :)
Lisasin rosinate asemel külmutatud mustikad või pohli. Tulid super haed ;)
Tegin oma naisele, tema väga kiitis!
Supperhea retsept! Ma jätsin rosinad välja, meil keegi neid väga ei söö.
Kes 10 minutit saab 275 kraadi juures küpsetada või kellel kannatab 180 kraadi juures 25 minutit küpsiseid ahjus hoida peaksid ahjuremonti või vahetust kaaluma. Tõeline klassika, kui poleks neid kommentaare lugenud, siis arvanuksin, et õnnestub kõigil. Edu!
Raporteerin, et antud küpised tulevam mõnusad ka ainult munavalgetega (koduse jäätise tegemise alatine kõrvalmure). Sel juhul võib natuke rohkem võid panna.
Tegin ise ka neid järgi,super head tulid! Retsepti koostajale kiitus minupoolt! Üli maitsvad.Meie peres ühed oodatumad küpsised! :)
Retsept on hea…katsetasin vähema koguse helvestega ja lisasin tumedat sokolaadi(purustatud)
Head jäid ka piparkoogimaitseainega
IME head aga oma lastele ei pakuks.
Miks lastele head maiust ei paku?
Miks sa oma lastele siis ei paku?
Nämm kui heaad võrratu maitse
Mina lisasin rosinate asemel pohlasid ja linaseemneid. Pohlad andsid mõnusa hapuka meki juurde, väga nämmad!
Väga hästi maitsesid :) tõsiselt head ja väga lihtne teha :) super
Või asemel kasutasin kookosrasva. Ja lisasin mustikaid.
Mina lisasin suhgru asemel 3sp vahtra siirupit. Võiks proovida või asemel kookosrasva! Väga mõnusad tulid! :)
Väga maitsvad. Nagu vanasti. Minu veidike tervislikum retsept: Väga maitsvad: Minu retsept: 500g Provena gluteenivaba kaerahelbeid 16 vutimuna 150g rafineerimata roosuhkrut 200g Emile Nöel kookosrasva (vesivannilt) 8g burbooni vanillsuhkrut (ökotoode) Lasin taignal seista enne küpsetamist 30min. Lisasin hiljem kardemoni ja chia seemneid poolele kogusele. Kogusest saab 2 ahjuplaati küpsiseid. Head isu!
Tõesti väga hea,proovige ka jäätisega.
Tõesti väga mõnusad ja väga lihtsad valmistada! Aitäh!
Mina segan veel sügavkülmast võetud mustikaid ja vaarikaid ka sisse!
Tegin ilma rosinateta, selle eest läksid sisse kaerakliid.
Fariinsuhkruga suurepärased!
ime head
Esiteks - lõpetage ära oma tobe eksperimenteerimine! Kui retseptis on koostisained kirjas, siis pole iga taina asi hakata "originaalitsema" ja neid muutma! Teiseks - mingid rosinad kaeraküpsisesse ei käi! Unustage ära! Kolmandaks - kaerahelbeid panna mite 500, vaid 400 grammi. Võid panna 50 grammi rohkem. Tuleb parem. Jõudu!
Markus! Ära ole kuri! Söö parem küpsiseid!... Aga mina nt ainult sellepärast kommentaare loengi, et näha, mida inimesed veel katsetanud on, sest nii just sünnivadki imeteod...
MMMMMMMMMM..... KUI MAITSVAD KÜPSISED! KÜPSESID HÄSTI.
Koostisained samad lisasin rukkikama ja veidi mandlijahu! No Super!!!
Ei need küpsised säili! Sellest portsust saab ehk homme ka mõne - no siis on otsas kah! :-)
Tulid head
Küpsised tulid välja väga head. kõik kiitsid. Aitäh suurepärase retsepti eest.
Kõige tähtsam lisand retseptile on sool! Muidu väga hea!
Ma mõtlesin, et ma olen ainuke, kes soolast puudust tundis :) Järgmine kord lisan kindlasti.
Kas munad tuleb koos või eraldi vahustada??
Ikka koos, Bananabel! Suhkur + munad kaussi ja vispeldama!
Suhkru kogus on meeletu! Soovitan kindlasti poole vähem panna. Lisasin juurde veel seemneid ka ja väga maitsev!
Täielik jama! Jätsin küll rosinad välja, aga nii pudid ja kuivad, et õudne. Ei ole ikka õige värk
Lisa natuke jahu ja tuleb kõik korralikult välja....
Ma panen sellele 9000000000000000000000000000 tähte sest see on t ä i e g a nämmmmmmmmmmmmmmi!!!!!!!!!!!!!!!!
Tegime kokanduses sõbrannadega kaerahelbe kypsiseid tuli supper välja!!!!
küpsised head
Esimene kord lãks aia taha. Sain ka ühe suure laiali valgunud kãki ahjust. Teinekord tulid ûli maitsvad ja kenad kûpsised. Mina panin 50g vâhem vôid, kui retseptis ja kûpsised jãid ilusti kokku hoidma.
Mina panin veidi kamajahu hulka ja lasin lapsel tordikaunistusi peale panna - väga maitsvad tulid.
väga maitsvad kuigi helbeid pidi palju panema
Mega head
Kuna meil on suur pere siis pidin tegema topelt koguse. Tundus päris uskumatu kui palju kaerahelbeid sinna sisse läks
See retsept ilma jahuta ei toimi, sest võimatu on taigen pannile panna pätsikestena, täielikult laguneb laiali. </br> Peale selle ei küpse 12 minutiga mitte ükski küpsis, selleks vaja 20 minutit
Väga maitsvad küpsised
Ma panin banaani ka, vaatab, mis kokku tuleb. :D Esimest korda teen.
Kasutasin ära kõik sahtli põhja jäänud helbepudemed - kiir- ja tavalised kaerahelbed, 4- ja 5-viljahelbed jne. Kokku tulid väga mõnusad küpsised.
Väga head!!
Esimese pannitäis vajus kõik laiali, pool kogust mis järgi jäi lisasin jahu ja siis tulid ilusad küpsised, ehk retseptis peaks olema jahu ka, muidu tulevad õhukesed pehmed plönnid.
Tegin väikesed omapoolsed kohandused. Kasutasin põhjana vaarika ja virsiku tükkidega valmis müslit, või asemel lisasin kookosrasva ja rosinatele veel lisaks kookoshelbeid. Katsin panni ühtlaselt taignakihiga ja soojalt lõikasin ruutudeks. Mõnusalt energiat andev amps!
Mina kasutasin vähem võid umbes 60g ja suhkru kogust vähendasin 2/3 võrra ning lisasin selle koguse asemel mett. Mulle rosinad ei meelt, vahetasin pähklite vastu välja. Väga maitsvad küpsised tulid ning originaalne retsep on väga lihtne töödelda maitse järgi.
ON JAH IMEHEAD KÜPSISED!!! AMMUGI POLE NII HÄID KUSAGILT OLNUD LEIDA!!! JA HEA RETSEPT KA VEEL!!!OOHHH!!!!MA EI TEADNUDKI, ET VÕIB METT KA LISADA!!!SUUR AITÄH VIHJE EEST!!!ON JAH HEAD KÜPSISED!!!!
Olen teinud klassikalisi, seekord lisasin hulka mandli-ja metspähkli tükke, päevalille seemneid, kookoshelbeid ja rosinaid. Mõnus energiapomm!
väga väga väga väga väga väga väga väga väga väga väga väga väga maitsvad maitsvad küpsised
Nice,et saadame neid asju keegi nii kui nii ei loe
Mina lugesin
Ma ka lugesin ???? ✌️
Proovisin ka aga panin 75g fariinsuhkrut ja 75g valget suhkrut, lisasin seesami seemneid ja osale taigna kogusele kuivatatud jõhvikaid. Asetasin enne ahjuplaadile panemist ca 30 minutiks külmkappi, et maitsed imenduksid. -tulemus: maitset oli ka kaerahelvestes paremini tunda, tervislik magus :)
Päris maitsvad küsisen on küll aga ma tegin neid natuke teisiti lisasin paar teist asja
Lastele võiks ka teha retsepti
Nämmad!
Aga kuidas teha vähem küpsiseid??
Nii hästi tulid välja
Min kaerküpset on heat
Kas võin teha ilma vanillita ja hoopis kaneeliga
Siis tulevad kaneeli-kaerahelbeküpsised, mis maitsevad ka kindlasti hästi.
Kas võib näiteks rosinate asemel näiteks šokolaadi panna?
Võid ikka - või proovi hoopis kuivatatud jõhvikaid1
Mulle maitsesid aga jätsin välja rosinad :)
Asendage kaerahelbed müsliga (rosinaid siis ei lisa) ja tulemus on imemaitsev. Sutsuke kaneeli ka annab särtsu aga see juba maitse-eelistuse küsimus.
Tegin ka hiljuti:
Nammmm
on megakerge teha ja maitsevad ka hästi. rosinaid ma ei pannud ja lisasin umbes supilusikatäie kaerahelbeid juurde. mina sain 2 plaaditäit taigent
Need olid väga head! Aitäh ❤️
Tunduvad väga head ja maitsesid meile väga.
Foorum
Mõnusad kaeraküpsised
Vahendid küpsetamiseks ning laua katmiseks leiate kauplusest Apelsin.Väga lihtsad ja mõnusad kaerahelbeküpsised, mis EI sisalda jahu. Hästi kaerased, nagu kaeraküpsis peabki olema :)