Juustu-spinatisupp

Kiirestivalmiv piimasupp külmutatud spinati ja sulatatud juustuga.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Lisategevused

Lisa lemmikuks 5 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

50 g võid

4 sl nisujahu

1 l piima

150 g (külmutatud) hakitud spinatit

250 g sulatatud juustu

1 tl soola

1-2 tl suhkrut

Serveerimiseks:

2-4 keedetud muna

Valmistamine

Sulata potis või, sega juurde jahu ja kuumuta läbi.

Lisa vähehaaval juurde piim, supipõhja pidevalt segades. Lisa spinat ja lusikakaupa sulatatud juust. Kuumuta supp keemiseni ja keeda tasasel tulel umbes 5 minutit, sega aeg-ajalt.

Maitsesta soola-pipraga. Serveerimisel aseta igale supiportsjonile keedumunapoolik või kaks.

Nipid ja soovitused:

Toekama eine jaoks võid arvestada terve keedumuna sööja kohta. Loe ka seda põnevat artiklit munade keetmise kohta.

Loe veel:

Allikas: soomlaste Yhteishyvä (veidi mugandatud). Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Pille
postitatud 27.07.2017 11:04

Tiina Trolla on sama retsepti võtnud aluseks ajakirjas "Naisteleht" (5.3.2015), aga ta vähendas natuke koguseid ja kasutas vutimune. Vutimunad on hea idee!

VASTA