Suvine peedi külmsupp keefiriga

Kuumal suvepäeval pakub jääkülm peedisupp parajat kosutust. Kui peedid, kartulid ja munad eelmisel päeval valmis keeta, siis ei pea supipäeval isegi pliiti sisse lülitama.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
30 minutit + maitsestumine
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

400 g keedetud peeti

150 g keedetud kartulit

2 keedetud muna

2 värsket kurki

1 l keefirit

värsket tilli

sibulapealseid

soola

Valmistamine

Lõika peedid, kartulid, munad ja kurk ühesuurusteks kuubikuteks. Vala kuubikutele keefir peale ja sega supp hoolega läbi. Maitsesta soolaga ning pane supp külmkappi tahenema.

Enne serveerimist puista supile hakitud tilli ja sibulapealseid.

Loe veel:

Foto: Kaare Sova, stilistika: Martiina Anni.

LISA KOMMENTAAR

Kardemon
postitatud 20.05.2010 23:07

Maitsev, ilus ja toitev supp! Munad peab ka eelmisel päeval valmis keetma :) Ja muna andis väga hea maitse supile!

Pille
posted on 05.06.2019 20:29

Kardemoni saadetud foto ka:

Dee
postitatud 24.05.2010 14:04

Maitsev ja värskendav suutäis. Ma pole kaua aega külmsuppe teinud, seega maitses topelthea. :) Me panime 1 l kefiiri.

Hexy
postitatud 29.03.2013 16:49

Hea supp!!

Hexy
postitatud 28.08.2015 09:09

Sõime seda suppi ja endiselt maitses väga hästi. Oleme ka teisi peediga külmsuppe proovinud, aga see retsept on meie pere lemmik.

Hexy
posted on 28.08.2015 18:56

Pilt ka:

Martiina
postitatud 12.06.2019 15:37

Väga maitsev, seda sööks teinekordki :)

Arved Pik
postitatud 25.07.2019 20:07

Näeb kena välja!