400 g keedetud peeti
150 g keedetud kartulit
2 keedetud muna
2 värsket kurki
1 l keefirit
värsket tilli
sibulapealseid
Lõika peedid, kartulid, munad ja kurk ühesuurusteks kuubikuteks. Vala kuubikutele keefir peale ja sega supp hoolega läbi. Maitsesta soolaga ning pane supp külmkappi tahenema.
Enne serveerimist puista supile hakitud tilli ja sibulapealseid.
Foto: Kaare Sova, stilistika: Martiina Anni.
Maitsev, ilus ja toitev supp! Munad peab ka eelmisel päeval valmis keetma :) Ja muna andis väga hea maitse supile!
Kardemoni saadetud foto ka:
Kuumal suvepäeval puhas kuld...
Maitsev ja värskendav suutäis. Ma pole kaua aega külmsuppe teinud, seega maitses topelthea. :) Me panime 1 l kefiiri.
Hea supp!!
Sõime seda suppi ja endiselt maitses väga hästi. Oleme ka teisi peediga külmsuppe proovinud, aga see retsept on meie pere lemmik.
Pilt ka:
Väga maitsev, seda sööks teinekordki :)
Näeb kena välja!
Nii isuäratav!
Foorum
Suvine peedi külmsupp keefiriga
Kuumal suvepäeval pakub jääkülm peedisupp parajat kosutust. Kui peedid, kartulid ja munad eelmisel päeval valmis keeta, siis ei pea supipäeval isegi pliiti sisse lülitama.