Puuvilja-juustusalat

Kui serveerida puuvilja-juustusalatit elegantsetest madalatest pokaalidest, siis on tegemist igati peene eelroaga.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 tk õuna

2 tk pirni

1 tk väike kobar heledaid ja/või tumedaid viinamarju

200 g Eesti juustu

100 g kreeka pähkleid

Salatikaste:

1 dl majoneesi

1 dl hapukoort

0.5 tk apelsini mahla

Valmistamine

Lõika õunad ja pirnid kuubikuteks. Poolita viinamarjad, vajadusel eemalda seemned. Lõika juust kuubikuteks. Murenda pähklid väiksemateks tükkideks.
Sega omavahel majonees, hapukoor ja apelsinimahl.
Sega kõik salatiained omavahel ja serveeri kohe.

Retsept on mugandatud Kodukirja retseptilisast "Salatiraamat" (Angeelika Kang, 2002)
LISA KOMMENTAAR

zoozi
postitatud 09.12.2008 16:29

Hästi mõnus salat on!