200 g Saaremaa riivjuustu
1 keedetud muna
3 sl majoneesi
Kaunistamiseks:1-2 keedetud muna kollane
värsket maitserohelist
Riivi juust peenema riiviga (kui kasutad riivjuustu, siis pole seda muidugi vaja teha). Suru muna kahvli abil peeneks, lisa juustule. Lisa hakitud küüslauk ja majonees ning sega ühtlaseks.
Pudista keedetud munakollane peeneks.
Vormi juustumassist pallikesed ja veereta osa neist munakollasepurus, osa hakitud maitserohelises. Kaunista ja serveeri suupistelaual.
Idee on ajakirjast Kodu & Aed (märts 2008). Pildi tegi Kaare.
sellest kogusest sain ca 50 pallikest, aga need olid maitsvad ning valmisid kiirelt.
Liilia tegi sellise pildi:
Väga maitsev.
Suurepärased! Eriti tore on, kui teha hästi pisikesed pallid ning torgata koos pooliku kirsstomatiga tiku otsa. Nagu seenekesed!
Väga lihtne valmistada. Ostsin valmis riivitud juustu ja seega valmisid suupisted eriti kiirelt. Maitsesid nii mulle kui abikaasale.
Lisasin toore küüslaugu asemel ahjus röstitud küüslauku. Said mahedamad. Mõnusad igal juhul!
Foorum
Juustupallid
Väike lihtne juustusuupiste.