4-5 sl õli
2-3 porgandit
1-2 peeti soovi korral
3-4 kartulit
5 dl vett või puljongit
500 g hakkliha
soola ja hakklihamaitseainet
Serveerimisel:Kuumuta õli paksupõhjalises potis tuliseks. Lisa suuremateks kuubikuteks tükeldatud köögiviljad ja kartulid ning pruunista need kergelt. Kalla potti puljong või vesi ja hauta roog tasasel tulel pehmeks. Üsna lõpus murenda hakkliha tükkidena juurde (siis ei muutu hakkliha liiga kõvaks). Maitsesta.
Serveerimisel puista peale hakitud tilli või murulauku.
Kõrvale paku värsket leiba võiga ja külma piima.
Retsept on Laine Remmelga raamatust "Hakkliharaamat" (Kodukiri, 1998), pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Lihtne ja hea! Meesperega kindla peale minek!
Cousinella saadetud foto ka:
tegin ilma peedita. kasutasin valikutest sibulat ja kaalikat. panin kapsast ka sisse. sai imemaitsev!
Foorum
Ühepajatoit hakklihaga