TAGASI RETSEPTID

Kreeka salati omlett

Selles omletis on ühendatud kõik kuulsa kreeka salati maitsed. Soovi korral lisa pannile koos fetajuustuga ka sinki või peekonit.

Kogus
neljale kuni kuuele
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Munatoidud Juustutoidud
Lisategevused

Koostisosad

10 muna

hakitud värsket peterselli

2 sl oliiviõli

1 suur punane sibul sektoritena

3 tükeldatud tomatit

musti oliive

100 g fetajuustu

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta grillahi hästi tuliseks.

Klopi munad suures kausis hakitud peterselli, soola ja pipraga lahti. Kuumuta õli suurel praepannil, lisa sibulasektorid ning prae 4-5 minutit, kuni sibul hakkab kergelt pruunistuma.

Lisa tomatid ja oliivid ning kuumuta 1-2 minutit, kuni tomatid pehmenevad. Alanda kuumust ning vala munasegu pannile. Prae umbes 2 minutit, munamassi segades, kuni muna hüübima hakkab.

Puista peale fetajuust ja pane pann 5-6 minutiks grillahju, kuni omlett on kuldne ja kerkinud. Lõika viiludeks ja serveeri kohe.

Retsept on BBC Good Foodi 2005. a. mainumbrist (Greek salad omelette)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Grillitud nektariinid vanillitoorjuustuga
Hautatud värske kapsas
Kõrvitsa-kartuligratään