Hakk-kotlet seentega

Soovi korral asenda šampinjonid tugevamamaitseliste seentega (nt soolaseentega), samuti võid hakkmassi maitsestada maitserohelisega, lisades nt hakitud peterselli vm ürte.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Praadimine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Seened Hakkliha- või vorstiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 2 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

400 g (segu)hakkliha

20 g õli

1 sibul

1-2 küüslauguküünt

1 muna

150 g šampinjone

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta potis õli, prae selles hakitud sibul, purustatud küüslauk ja tükeldatud seened läbi. Jahuta, sega hakklihaga. Maitsesta hakkmass soola ja pipraga.

Vormi hakkmassist kotletid ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri nt Skoone kartulitega.

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR