Astelpajumuffinid

Mõnusad muffinid, kus sees on astelpajumarjad ja peal hapukas tuhksuhkruglasuur.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

4 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

1.5 dl Dansukker fariinsuhkrut

1 muna

125 g sulatatud võid

2 dl hapukoort

1 dl piima

1.5 dl astelpajumarju

Glasuur:

2 dl Dansukker tuhksuhkrut

2 sl astelpaju- või sidrunimahla

Valmistamine

Sega jahu küpsetuspulbri ja fariinsuhkruga. Lisa muna ning sulatatud ja veidi jahtunud või. Vala juurde hapukoor ja piim, lisa astelpajumarjad. Sega tainas ettevaatlikult, marju purustamata ühtlaseks ja tõsta võitatud muffinivormidesse.

Küpseta 200kraadises ahjus 15-20 minutit. Lase jahtuda.

Sega kokku glasuuriained ning nirista muffinitele. Kaunista soovi korral astelpajumarjadega.

Loe veel:

Pereköögi retsept (Jaanuar 2006), pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare

LISA KOMMENTAAR

zoozi
postitatud 31.01.2009 13:51

Ühed super-mõnusad muffinid. Käsi kohe haaras koguaeg järgmist võtma.

Pille
posted on 26.11.2015 17:55

zoozi tehtud pilt aastast 2009:

sandra
postitatud 11.09.2011 12:06

Väga maitsvad, meeldisid kõigile

gurmaanike
postitatud 18.10.2013 20:43

Super maitsvad muffinid. Astelpajude asemel saab kasutada ka muid marju/puuvilju

Kaare
postitatud 26.11.2015 17:05

Astelpajumarjad jäävad muffinite sees hästi mahlased. Hapud ka muidugi. Maitsesid hästi, kuigi lapsed ei tahtnud just nende hapude marjade pärast.