400-500 g mereannisegu VÕI
200 g (konservitud) rannakarpe
200 g kooritud krevette
100 g viilutatud šampinjone
100 g tükeldatud sparglit
100 g seemnetest puhastatud tomatit 1 cm kuubikutena
100 g värsket kurki 1 cm kuubikutena
2 sl hakitud tilli
1 dl kergelt küüslauguga maitsestatud salatikastet e. vinegretti
Serveerimiseks:Nõruta rannakarbid, krevetid, seened, sparglid, tomatid ja kurgid hoolega.
Sega kõik ained, maitsesta tilli ja veiniäädikavinegretiga. Vajadusel lisa veidi soola.
Jaota salat salatipokaalidesse või madalale vaagnale. Kaunista salatilehtede, tilli ja sidruniga.
Serveeri jahtunult koos pika saiaga.
Retsept on soomekeelselt K-Marketi veebilehelt (Länsirannikon salaatti)
Foorum
Lääneranniku salat
USA lääneranniku salat sisaldab rannakarpe, krevette, seeni, spargleid, tomateid ja kurke.