1 õhuke lavašš
praadimiseks võid
400 g kukeseeni või muid mahedamaitselisi seeni
1 suur sibul
4-5 küüslauguküünt
2 sl hapukoort
hakitud värsket tilli
soola ja musta pipart
Puhasta ja haki seened. Haki sibul ja küüslauk. Pruunista seeni ja sibulaid võis, siis lisa küüslauk ja prae veel minut-kaks. Tõsta pann tulelt, sega juurde hapukoor, hakitud till ning maitsesta soola-pipraga.
Laota lavašš lauale ja lõika pooleks. Laota seenetäidis lavašile, keera rulli ja lõika tükkideks.
Pereköögi retsept (september 2001), aga mugandatud. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Lihtne on tükkideks lõigata kui enne lõikamist pistad tikud läbi rulli ja lõikad tikkude vahelt.
Väga maitsev suupiste lavaššist ja seentest. Pealegi lihtne valmistada.
Pilt ka:
Ei olnud minu lemmik.
Suvel peolauahitt, kõikide seeneööjate lemmik, AGA lisaks määrisin mina lavaši sulatatud-või toorjuustuga, lisasin lehtsalatit, siis on mõnusalt mahlane.
Küüslauku panin vähem. Väga maitsvad suupisted!
Foorum
Lavaširullid kukeseentega
Kukeseene-sibula-hapukooretäidisega lavaširullid.