500 g pehmet sealiha (nt valmislõigatud seastrooganovi)
2-3 sibulat
250 g šampinjone või muid seeni
200 g majoneesi (nt Tarplan Peakoka majonees)
soola ja musta pipart
praadimiseks õli
Valmis roale:hakitud murulauku
Lõika sibulad pooleks ja seejärel õhukesteks poolratasteks; seened lõika õhukesteks viiludeks.
Pruunista liha õlis ning maitsesta soola ja pipraga. Tõsta kõrvale. Prae sibulaviilud samal pannil kergelt klaasjaks. Kuumuta ka seened pannil kergelt läbi.
Määri ahjuvorm õliga. Pane liha vormi põhja, kata sibularataste ja seeneviiludega ning nirista peale majonees. Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.
Puista valmis ahjustrooganovile hakitud murulauku. Lisandiks sobivad keedetud kartulid või kartulipuder.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
väga hea oli!
Väga lihtne ja keele viis alla. Teen kindlasti uuesti.
Igati hea maitsega (kasutasime sealiha strooganovi ribasid), seenteks olid ise sisse tehtud seened väheses soolvees.
Päris hea
mitu korda äraproovitud, maitsev ! :P
Nii, proovin ka täna õhtul seda teha :)
Ülihea ja lihtne toit, soovitan!
Väga maitsev ja rammus toit. Meie menüüsse on see roog mitu korda juba sattunud ja ilmselt satub ka edaspidi.
Kuna seeni polnud käepärast, siis asendasin need topeltkoguse sibulaga (foorumist loetud soovitus) ja tõesti ei uskunud, et nii hea saab! :)
Maitsev!
Tere kas seened tuleks ka eelnevalt pannilt läbi lasta.aitäh
Dea - kui on värsked seened, siis võid pannilt läbi lasta tõesti. Aitäh märkuse eest, ma teen vastava täpsustuse retseptis!
Väga mõnus reedeõhtune söök. Isegi mulle, kes ma väga liha ei armasta.
Meile ka väga meeldis, lihtne ja maitsev, täna teen uuesti :)
Väga maitsev! Meie pere lemmik!.
Sealihast ahjustrooganov majoneesiga oli väga maitsev.
Väga maitsev!
Olen teinud kunagi ja jäi väga hea!
Tegin seda ja maitses suurepäraselt.... soovitan
Väga maitsev... pere kiitis...
Liha jäi väga kõva ja sitke :( kas äkki 200 kraadi on liiga palju ja ei pea nii kaua ahjus olema? Kõik muu oli väga maitsev.
Tuuli, kas kasutasid pehmeid sealiharibasid?
Oi, pole eriline sealiha fänn ja ahjusoe majonees tundus mitte väga isuäratav. Käsi südamel võib öelda, et see oli lihtsalt suppper hea! Hästi mahlane ja maitsev!
Kariina, aitäh positiivse tagasiside eest!
Millega seeni võiks asendada?
Foorum
Sealihast ahjustrooganov majoneesiga
Mõnus jaheda ilma õhtusöök, mis valmib eriti kiiresti siis, kui kasutada valmislõigatud sealiharibasid (nn seastrooganov), aga sobib igasugune taisem liha.
Kasuta nt kodumaist Tarplan majoneesi.