1.25 kg kuubikuteks tükeldatud pehmet sealiha (abatükk)
450 g värsket tükeldatud searasva
3.75 dl riivsaia
3 dl kanapuljongit
Vorsti maitsestamissegu:5 tl jahvatatud valget pipart
2.5 tl jahvatatud muskaatõit ehk maasist
2.25 tl soola
2 tl ingveripulbrit
2 tl jahvatatud kuivatatud salveid
0.5 tl jahvatatud muskaatpähklit
Lisaks:puhastatud seasoolt
Aja sealiha ja -rasv läbi hakkmasina peene lõikuri. Lisa maitseainesegu ja sega hoolega. Aja uuesti läbi hakkmasina.
Suru segu seasoolde ja keera 10-12 cm vorstideks.
Neid vorste võib pannil praadida, ahjus grillida jne.
Retsept on The British Barbecue Pit'i veebilehelt. Pildid tegi Ilse.
Tegin poole koguse ja sain 15 vorstikest(soolikaid läks u 2m jagu).Väga maitsvad ja ka lastele meeldis.
Zoozi on sellise pildi saatnud:
Mässamist on aga tasub vaeva.
Foorum
Briti sealihavorstid
British bangers - tüüpilised vorstid nt kuulsa inglise fry-up hommikusöögi juures.