Karri-munasalat

Karriga maitsestatud munasalat on armastatud võileivatäidis Austraalias ja Uus-Meremaal (Curried egg sandwiches, Curried egg sammies).

Kogus
12-18 väikest võileiba
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

4 keedetud muna

4 sl head majoneesi

2 tl mahedamaitselist karripulbrit

2 sl hakitud värsket peterselli

määrimiseks võid

12 viilu täistera- röstsaia

värsket salatkressi

maitse järgi soola

Valmistamine

Riivi munad või suru kahvliga katki. Sega majoneesi ja karripulbriga, siis sega hulka hakitud petersell ja maitsesta soolaga. 

Määri saiaviiludele võid, siis jaota munasegu 6 saiale. Puista peale hakitud kressi (vt fotot). Tõsta peale ülejäänud saiaviilud, võiga pool vastu täidist. 

Suru kergelt kokku, siis lõika terava noaga kas kolmnurkadeks või kaheks või kolmeks kangiks (finger sandwich, tea sandwich).

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 21.04.2025 13:30

Tegin täna hommikul Kanal2 Telehommikus ja seejärel kohe uuesti kodus lõunasöögiks endale ja kodus eksamiks valmistuvale esiklapsele :)