18 suurt teokarbipastat
600 g väherasvast veisehakkliha või kalkunihakkliha
1 hakitud sibul
225 g tomatikastet
1,2 dl ketšupit või magusat tšillikastet
1 sl Ameerika sinepit
0,25 tl jahvatatud musta pipart
3-4 dl riivitud (Cheddari) juustu
Kuumuta ahi 180°C. Keeda teokarbid vastavalt pakendi juhistele al dente. Nõruta, loputa külma vee all ja siis nõruta uuesti.
Samal ajal prae veisehakkliha ja sibul keskmisel kuumusel läbi, kuni liha enam roosa pole (6-8 minutit). Nõruta liigne rasv, siis sega hulka tomatikaste, ketšup, sinep ja must pipar. Sega hulka 2 dl riivitud juust.
Tõsta iga "teokarbi" sisse umbes 2 sl hakklihasegu, tõsta võitatud ahjuvormi. Kata vorm kaanega või fooliumiga.
Küpseta 12-15 minutit või kuni karbid on läbi kuumenenud. Siis puista peale ülejäänud riivjuust ja küpseta (nüüd ilma kaaneta) umbes 5 minutit või kuni juust on sulanud.
Serveeri.
Retsept siit, mugandatud.
Foorum
Teokarbipasta x juustuburger
Ehk siis suured pastakarbid, mille sees on hakklihatäidis ja rohkelt juustu.