400 g külmutatud spinatit
800 g konservitud purustatud tomateid
600 g kodujuustu
400 g mozzarella juustu
soola ja musta pipart
riivitud muskaatpähklit
Peale:100 g riivitud juustu
Sulata spinat.
Sega omavahel spinat, tomatikonservid, kodujuust, munakollased, kuubikuteks lõigatud mozzarella juust ja maitseained.
Laota ahjuvormi vaheldumisi spinatisegu ja lasanjeplaadid, nii et alumine ja pealmine kiht on spinatisegu.
Puista peale riivitud juustu.
Kata vorm fooliumiga ja küpseta 175kraadises ahjus 30 minutit.
Eemalda foolium ja küpseta veel umbes 20 minutit.
Pildi tegi VIKE.
Minu vormi (ca 25*20 cm) jaoks olid kogused veidi suured ja kogu kompott jäi veidi vedel. Ehk siis peaks purustatud tomatid ja spinati ikka väga ära nõrutama, et kogus mahuks vormi ja saaks sellise tihkema roa.
Vike pilt ka:
Mina tegin pool antud kogustest, kuid jätsin ära tomatid. Ei jäänud vedel. Päris hea sai.
Foorum
Spinatilasanje
Maire Suitsu retsept.