Kui kasutad saia või leiva pikiviilu, siis määri see lihtsalt võiga. Kui kasutad kahte kandilist saia- või leivaviilu, siis vajadusel lõika viiludel üks serv siledamaks, et need kenasti kõrvuti saaks panna.
Määri saia- või leivaviilule maitsestatud võid, kata salatilehtedega. Siis laota peale kartulisalatikiht.
Kaunista maitserohelise, kurgi-, tomati- või paprikaviilude ning singi- ja juusturullidega.
Nipid ja soovitused:
Pildil olev võileib on kaunistatud singirullidega, mille sisse on pandud mädarõikavahtu. Selleks vahusta 1 dl 35% rõõska koort e. nn vahukoort üsna tugevaks vahuks, siis sega juurde 1,5-2 tl riivitud mädarõigast (purgist). Sega õrnalt ühtlaseks, pane pritskoti sisse ning kasuta vahtu einevõileiva kaunistamiseks.
Inspiratsiooni andis Salme Masso, pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Einevõileib kartulisalatiga
Üsna klassikaline einevõileib, mida süüakse noa-kahvliga.