Röstitud paprika ja punase tomatiga salat on populaarne Makedoonias.
5-6 värsket paprikat või röstitud paprikat
2 suuremat küpset tomatit
1 mahedamaitseline sibul
soovi korral oliive
hakitud värsket peterselli
päevalilleõli või oliiviõli
soola
Kui kasutad värskeid paprikaid, siis rösti need esmalt. Siis jahuta, koori ja lõika ribadeks.
Haki sibul ja tükelda tomatid.
Sega kausis paprika, tomat, sibul, õli ja petersell. Maitsesta soolaga.
Lihtne ja maitsev! Röstimine teeb paprikad mõnusalt magusaks ja sobis hästi tomatitega.
Foorum
Makedoonia salat
Röstitud paprika ja punase tomatiga salat on populaarne Makedoonias.