450 g hakitud kanakintsuliha või kanafileed
20 g riivitud Parmesani
1-2 küüslauguküünt
1 sl värsket või 1 tl kuivatatud punet
soola ja musta pipart
4 seesami- või burgerikuklit
4 viilu Mozzarella juustu
küpset tomatit
värsket basiilikut
head majoneesi
Sega peenelt hakitud kanaliha hulka riivitud Parmesan, hakitud küüslauguküüs ja maitseained. Vormi 4 kotletti.
Küpseta kaanega kaetud grillil keskmisel kuumusel kuni kotletid on küpsed.
Aseta igale kotletile viil mozzarellat. Küpseta kaane all veel 1-2 minutit kuni juust on sulanud.
Määri grillilt tulnud (seesami)kuklipoolikutele majoneesi. Pane kukli vahele kotlet, tomativiil ning värsked basiilikulehed.
Retsept ja foto: Kaare
<p>Meestel oli võrdlus veiselihaburgeriga ja pidasid viimast maitsvamaks. Naistele jällegi meeldis kanaburger rohkem :)</p> <p>Kuna Mozzarella on maitsetu, siis tomativiilule võib julgelt soola-pipart peale jahvatada!</p>
Foorum
Kana-juustuburger
Kanaburger kahe erineva juustuga.