TAGASI RETSEPTID

Lammas tillikastmes

Rootslaste dillkött'ist ehk tillilihast inspireeritud roog, mis valmib ahjus.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 1 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

1 kg lambalihalõike

1 tl soola

0.5 tl musta pipart

praadimiseks võid

300 g porgandeid

Tillikaste:

2 dl 35% rõõska koort

2 dl vett

1 tl sojakastet

1 sl mett

poole sidruni mahl ja riivitud koor

1 dl hakitud värsket tilli

Serveerimiseks:

keedetud kartuleid

Valmistamine

Kuumuta ahi 200°. Maitsesta lambalihalõigud soola ja pipraga ning pruunista pannil võis.

Aseta praetud lambalihalõigud ahjuvormi. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas 30 minutit.

Koori porgandid ja sibul, lõika tükkideks ja aseta ümber lambaliha. Sega kastmeained omavahel ning kalla samuti vormi. Küpseta veel 30 minutit, kuni liha ja köögiviljad on küpsed.

Puista peale veel veidi tilli, serveeri keedetud kartulitega.

Rootsi ARLA retsept.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel