Serveeri maisikrõpsudega.
3 küpset avokaadot
1 küps mango
4 sl laimimahla
1.25 dl hakitud värsket koriandrit
1.25 dl hakitud mahedamaitselist sibulat
maitse järgi soola
tortilja- või maisikrõpse
Koori mango ja lõika kuubikuteks. Koori avokaadod.
Pane pool mangokuubikutest uhmrisse ja tambi pudruks. Lisa 1 avokaado ja uhmerda uuesti pudruks.
Sega teises kausis ülejäänud mangokuubikud, kaks hakitud avokaadot ning ülejäänud komponendid. Sega juurde mango-avokaadopüree.
Serveeri tortiljakrõpsudega.
Allikas: IMUSA. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Täitsa meeldis. Kasutasin külmutatud mangot, sest poest täitsa valmis mangot ei leidnud. Sai maitsev asi.
Foorum
Mango-guacamole
Serveeri maisikrõpsudega.